|
حلقات الكفته بالباذنجان والبطاطس http://media2.arabia.msn.com/mediali.../eggstacks.jpg المقادير :- 2 بطاطس مقطّعة إلى شرائح رفيعة 1باذنجان مقطّعة إلى شرائح رفيعة 4 ملاعق معجون طماطم رشة ملح رشة فلفل أسود رة4 ملاعق كبير زيت 3 اكواب ماء صنوبر محمّص للزينة بحسب الرغبة بقدونس مفروم للزينة بحسب الرغبة نصف كيلة كفتة طريقة :- 1- ناخذ القليل من عجينة الكفتة نقرّصها دوائر ثمّ إضغطي عليها قليلاً براحة يدك .بكرر الطريقة حتى نهاية الكمية. 2-نضع الزيت في صينية ونصفّ عليها قطع الكفتة ثمّ غطّيها بالشراح البطاطس وأخيراً صفّي شرائح الباذنجان على وجه الصينية. 3- نحمّي الفرن على حرارة متوسّطة. 4- نذوّب معجون الطماطم بالماء مع الملح والفلفل الأسود ثمّ أسكبي المزيج في الصينية. 5- ندخل الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 35 دقيقة أو حتى تنضج شرائح البطاطس. 6- نخرج الصينية من الفرن ونزيّنيها بالصنوبر والبقدونس وتقدم ساخنةً على سفرتك. نصائح - يمكنك إضافة القليل من الماء على الصينية إذا شعرت بأنّ الماء تبخّر كلياً. – نقدّم هذا الطبق بجانبة سلطة و باالعآفيه http://www.s-3shag.com/vb/images/sm/w42.gif |
رد: حلقات الكفته با الباذنجان والبطاطس شكلها كتير حلو وتجوع تسلم الايادي ما ننحرم في دليفري |
رد: حلقات الكفته با الباذنجان والبطاطس الله يعطيك الف عافيه تسلم يمينك عالطرح الرائع ودي لك |
رد: حلقات الكفته با الباذنجان والبطاطس عوافي على الطررررررررح |
رد: حلقات الكفته با الباذنجان والبطاطس أسعد الله أوقاتكم بغيمة تحمل كل أنواع الزهور. وأفخر أنواع العطور. تحط بسمائكم. لكم مني. كل الشكر والتقدير والاحترام على مروركم. الراقي الذي أعتبره وساماً على صدري. دمتم بكل خير. |
رد: حلقات الكفته بالباذنجان والبطاطس شكلها شهي وطعم يعطيك العافيه |
رد: حلقات الكفته بالباذنجان والبطاطس رووووووعه ماشاء الله ربي يسلم هالديات ودي واحترامي |
| الساعة الآن 08:58 PM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010