كيك الشوكولاتة بالتوت ال حمر اللذيذ

#1 27 - 10 - 2017, 06:50 PM

المقادير
سكر: كوبان (للكيك)
حليب: كوب (سائل، للكيك)
قهوة سريعة الذوبان: كوب (للكيك)
البيض: 2 حبة (للكيك)
الزيت النباتي: كوب (للكيك)
الفانيليا: ملعقة صغيرة (للكيك)
طحين: كوبان (للكيك)
بودرة الكاكاو: ثلاث أرباع الكوب (للكيك)
قهوة سريعة الذوبان: ملعقة كبيرة (للكيك)
كربونات الصودا: ملعقتان صغيرتان (للكيك)
بيكنج بودر: ملعقة صغيرة (للكيك)
ملح: ملعقة صغيرة (للكيك)
الزبدة: 2 اصبع (كل أصبع 100 غم، للحشوة)
سكر البودرة: كوب (للحشوة)
مربى التوت: نصف كوب (للحشوة)
الشوكولاتة: كوب (داكنة مفرومة، للتغليفة)
الزبدة: اصبع (100 غم، للتغليفة)
سكر البودرة: نصف كوب (للتغليفة)
التوت: حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
1. اخفقي السكر والحليب والزيت والبيض وكوب القهوة الجاهزة والفانيلا حتى تمتزج المقادير.
2. في وعاء آخر انخلي الطحين والكاكاو البودرة والقهوة سريعة التحضير والملح والصودا والبيكنج باودر واخلطيهم جيداً.
3. أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط السائل بالتدريج مع الاستمرار بالخفق.
4. ضعي خليط الكيك في 2 صينية مدورة 9 انش مدهونة زيت ومرشوشة بالطحين، واخبزي الكيك لمدة 35 حتى ينضج واتركيه ليبرد تماماً. ثم اقسميها بالعرض إلى قسمين بحيث تضعي الحشوة بين القسمين.
5. حضري الحشوة بمزج الزبدة والسكر جيداً ثم أضيفي المربى واخلطي حتى يتجانس وضعي الخليط جانباً.
6. حضري التغليفة بتذويب الشوكولاتة على حمام مائي حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي السكر البودرة، والزبدة واخفقي حتى تصبح هشة وقابلة للدهن.
7. ضعي جزء من الحشوة فوق القسم السفلي للكيك ثم غطيها بالقسم الآخر من الكيك، وغطي الوجه بباقي الحشوة.
8. إدهني الكيك من الجوانب والوجه بالتغليفة المحضرة وزينيها بالتوت وقدميها باردة.

المصدر: شبكة همس الشوق - من قسم: همس مطبخ حواء

الموضوع الأصلي :‎ كيك الشوكولاتة بالتوت ال حمر اللذيذ || الكاتب : اميره بكلمتي || المصدر : شبكة همس الشوق

28 - 10 - 2017, 01:59 PM

طــرح رائع وجميـــــل
دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع والتميز
لك مني كل التقدير

30 - 10 - 2017, 11:34 AM

همسة الشوق
اسعدني مرورك
واعجابك بهذا الموضوع زادني سعادة
فشكرا لك ولا حرمني الله طلتك العطره
لك عاطر التحايا

3 - 11 - 2017, 02:36 PM

الله روووعۃ يشهييييي
ابغي صحني

18 - 1 - 2018, 05:52 PM

13 - 5 - 2018, 06:58 AM

طررح يفوق آلجمآل ,
‎كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
‎يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..
‎ودي

24 - 6 - 2018, 06:22 PM

لهفة خفوق
اسعدني مرورك
واعجابك بهذا الموضوع زادني سعادة
فشكرا لك ولا حرمني الله طلتك العطره
لك عاطر التحايا

11 - 7 - 2018, 06:50 PM

طررح يفوق آلجمآل ,
كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
الله يعطيكم الف عافية
روعة طرحك القيم والمفيد
طرح في غاية الابداع والجمال
أتمنى أن لاننــحرم طلتك الربيعية
لك أجمل التحايا و أعذب الأمنيات
وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..

ننتظر القادم بشوووق
ودي

18 - 8 - 2018, 01:42 PM

الخالدي
اسعدني مرورك
واعجابك بهذا الموضوع زادني سعادة
فشكرا لك ولا حرمني الله طلتك العطره
لك عاطر التحايا

10 - 5 - 2020, 12:13 AM

غلاااتي
كم اسعدني رؤية متصفحك
وكم هو رااائع ان اجد هذا الذوووق الرفيع
يستنشق عبق الحيااة
طرح راااقي جدا ومميز
مبدعه في اختيااراتك في انتظااار قااادمك
لك ودي وكوني بخير

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه لموضوع: كيك الشوكولاتة بالتوت ال حمر اللذيذ لموضوع: كيك الشوكولاتة بالتوت ال حمر اللذيذ
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
تشيز كيك بالتوت	مزيونة الخليج	همس مطبخ حواء	3	29 - 10 - 2015 03:15 AM
موس بالتوت والشوكولاتة البيضاء	نظرة عين	همس مطبخ حواء	6	16 - 6 - 2015 07:12 PM
طريقة عمل عصير الزبيب ال سود بالتوت	همسة الشوق	همس مطبخ حواء	3	14 - 4 - 2015 12:25 AM
وصفه قشدة اللوز بالتوت	نظرهـ خجولهـ	همس مطبخ حواء	9	29 - 6 - 2013 06:42 PM
كيكة الجبنة بالتوت والشوكولاتة	ورد الجورى	همس مطبخ حواء	4	17 - 4 - 2013 11:05 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع