طريقة عمل زلابية 
المكوّنات - دقيق – كوبان
- مسحوق كاسترد – ملعقتان كبيرتان
- خميرة - ملعقتان صغيرتان
- سكر- ملعقتان صغيرتان
- ملح – ربع ملعقة صغيرة
- ماء دافئ – كوب وربع
- زيت نباتي للقلي - كوب
- قطر جاهز – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- أخلطي في وعاء الدقيق، مسحوق الكاسترد، الخميرة، السكر والملح.
2- أضيفي الماء تدريجياً وحركي بواسطة الشريط اليدوي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطي العجينة واتركيها جانباً لحوالى ساعة ونصف لترتاح ويتضاعف حجمها.
4- حركي العجينة لازالة الهواء منها. بواسطة ملعقة صغيرة خذي كرة العجين وضعيها في قدر زيت محمى على نار متوسطة. واتركيها حتى يصبح لونها ذهبي.
5- كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.
6- غمّسي الزلابية في القطر البارد ثم قدم
عضويتي
]
طريقة عمل زلابية 
العرض العادي
