مانجو تايلاندي – Mango Thai شجرة مثمرة مقاومة و دائمة الخضرة فهي قوية الهيكل
لأن الجدع لا يحتوي علي أي تشقق والورقة متوسطة الطول قليلة التعرجات .
الشجرة شديدة المقاومة للبرد والصقيع وقليلة تساقط الأزهار ، لا تصاب الثمار بلفحة الشمس ولا توجد بها ظاهرة المعاومة .
تتميز الشجرة أيضا كونها عالية المردودية حيث يقدر متوسط محصول الأشجار خلال موسم الإنتاج 170 ثمرة
للشجرة إلي 250 ثمرة ، و هي صالحة للتصدير ومدة الحفظ 18 يوم من الجمع .
المانجو أشجار المثمرة مناسبة للأماكن الصغير، و بالتالي يمكن زراعتها منزليا في أحواض أو أواني كبيرة مخصصة للزراعة.
خصائص المانجو التايلاندي – Mango Thai :
الاسم العلمي : Mango Tahi
الموطن الأصلي :تايلاند
اسم الشهرة : ملك الفواكه – مانجو العسل
الفصيلة: Anacardiaceae
النوع: من انواع المانغو
الارتفاع: 3 – 5 م
الثمار: تتمتع مانجو العسل التايلاندية بقشرة خضراء مصفرة فاتحة عندما تكون صغيرة وتنضج إلى اللون الأصفر الذهبي الغامق عندما تنضج.
هذه المانجو فواحة للغاية، وستظهر القشرة مجعدة قليلاً عندما تنضج تمامًا وتفتخر بنكهة العسل الغنيّة والحلوة للغاية.
المحتوى الصلب خالي من الألياف ويتميز بقوام زبداني ولون أصفر غامق. البذر الداخلي رقيق نسبياً وصغير، أما القشرة فهي ناعمة وسميكة ويصعب اختراقها من طرف ذبابة الفاكهة .
الاستخدام المقترح:
يمكن أن تؤكل مانجو العسل التايلاندية عندما تكون نيئة وناضجة.
عندما لا تزال خضراء يتم تقشير مانجو العسل التايلاندي وتقطيعها لشرائح لتؤكل مع غمس الصلصات، و هناك العديد من الاستخدامات لهذه الفاكهة اللذيذة
الأوراق: شتلات هذه الأشجار دائمة الخضرة تنتج أوراق لونها بني محمر، التي تتحول بدورها للون أخضر غامق عند النضوج.
تعليمات الزراعة
التربة :يُفضل قبل البدء بعملية زراعة المانجو أن تتم عملية خلط التربة السطحية والتربة الموجودة في أسفل الحفرة المراد الزراعة فيها
مع كمية من السماد العضوي، ثم إعادة طمرها بتربة رملية ذات نفاذية عالية للماء وتصريف جيد لها.
يجب التحقق من مدى حموضة التربة الموجودة. يُفضل أن يكون معامل الحموضة الخاص بالتربة ما بين 4.5 إلى 7، أي أن التربة الحمضية هي الأمثل لزراعة المانجو.
السقي :تزدهر شجرة المانجو في المناخ الرطب والجاف بالتناوب كونها فاكهة استوائية، ولهذا تحتاج لماء عادي
لكن لا يجب ترك سيقانها مبللة دائمًا، كما تتطلب البذور فترات رطوبة منتظمة لتستطيع النمو
الظروف المناخية :تتطلب أشجار المانجو حماية في فصل الشتاء عندما تنخفض درجات الحرارة إلى أقل من 45 درجة فهرنهايت.
تنمو شجرة المانجو في البيئات التي تزيد فيها نسبة الرطوبة عن 50%، كما أنها تحتاج للنمو في بيئات تزيد فيها درجة الحرارة عن 10 درجات مئوية.
التعرض :تعتبر أكثر الجهات تعرضا للشمس هي أكثر جهات الشجرة إزهارا ، لهذا ستحتاج شجرة المانجو إلى ضوء الشمس، لكن لا يُفضل
تعريضها إلى أشعة الشمس المباشرة. تحتاج الشجرة على الأقل إلى ست ساعات يوميًا منها، ولكن الأفضل تعريضها للشمس لمدة 8-10 ساعات.
رعاية النبات :
يفضل زراعتها في المناطق المشمسة والتي بها تربة زراعية سريعة التصريف
كما تتحمل الأملاح الزائدة في التربة والماء ومناسبة للمناطق التي بها درجات الحرارة مرتفعة صيفاَ أيضاَ.
تحتاج إلى تقليم جائر سنويا للحفاظ على صحة هيكل الشجرة.
نظرًا لدرجة الحرارة المحيطة، سيستغرق المانجو التايلاندي ( مانجو العسل) حوالي أسبوع حتى ينضج
فيما يمكن الاحتفاظ بثمار المانجو الناضجة لبضعة أيام.