|
طبق المكرونه بالدجاج والكاري
 
طبق المكرونه بالدجاج والكاري
 المقــادير/
كيس مكرونة شرائح
500 جرام شرائح دجاج
2 لتر مرقة دجاج جاهزة
100 جرام سمن نباتي
100 جرام دقيق
2 بصلة متوسطة الحجم ومقطعة
250 مل لتر قشطة طازجة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
ملح
بقدونس طازج للتزين
الطريــقة/
- في قدر عميق اقلي البصل المقطع في السمن النباتي حتى يبدأ لونها بالاحمرار.
- أضيفي شرائح الدجاج ومرق الدجاج مع تقليبها من وقت لأخر
عندما يبدأ الخليط بالغليان أضيفي مسحوق الكاري والدقيق والقشطة الطازجة مع التحريك المستمر حتى تمتزج المحتويات وتصبح متجانسة ، ملحيها حسب الرغبة.
- افرغي مقدار المكرونة في القدر، حركي الخليط حتى يعاود الغليان.
- غطي الإناء ودعية يطبخ على حرارة متوسطة لمدة 3-4 دقائق.
- تقدم ساخنة بعد تزيينها بالبقدونس المقطع. |