سمك فيليه بالصلصة في الفرن
وجبه خفيفه وسريعه وبنفس الوقت لذيذه سمو بسم الله سمك فيليه بالصلصة في الفرن المقادير:
قطع سمك فيليه مغسول ونظيف
بصل مقطع جوانح
ملفوف ابيض مقطع شرائح
فطر
كزبره طازجه
والخضارحسب الرغبه
تتبيلة السمك:
ليمون/ملح/ مسترده/ بهارات سمك- كمون مطحون- كزبره مطحونه- بهار مشكل مقادير الصلصة : طماطم بدون قشر + صلصة طماطم + ملح/ فلفل ..ممكن إضافة ملعقة صغيرة من بهار السمك ؛ الطريقة:
نضع الملفوف والبصل والبطاطس المقلية دوائر والفطر
والجزر في قاع الصينية
و فوقها طبقاات السمك المتبل و بعض الخضار رشي فوقها نصف كمية الكزبرة صلصة الطماطم و أسكبيها في الصينية أدخليهاا الفرن حتى تنضج و أصبحت بهذا الشكل و بعدين زينيهاا بالكزبرة و قدميهاا وهذا صحن التقديم والف هنا وعافية |