عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 21 - 6 - 2013, 08:51 PM
جروح الم غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
SMS ~ [ + ]
؛؛ يالله أجعل وفاتـي في صـــلاة ؛؛


؛؛ بين سجده و تسبيح و ركــوع ؛؛


؛؛


؛؛ و اجعل آخر كلامي في الحيـاة ؛؛


؛؛ لفظ قول الشهاده في خشــوع ؛؛
 عضويتي » 2730
 جيت فيذا » 23 - 12 - 2012
 آخر حضور » 28 - 1 - 2018 (10:26 AM)
 فترةالاقامة » 4382يوم
 المستوى » $95 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
  النشاط اليومي » 8.06
مواضيعي » 7626
الردود » 27690
عددمشاركاتي » 35,316
نقاطي التقييم » 3126
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 1
الاعجابات المرسلة » 30
 الاقامه »
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبه
جنسي  »
العمر  » سنة
الحالة الاجتماعية  »
 التقييم » جروح الم has a reputation beyond reputeجروح الم has a reputation beyond reputeجروح الم has a reputation beyond reputeجروح الم has a reputation beyond reputeجروح الم has a reputation beyond reputeجروح الم has a reputation beyond reputeجروح الم has a reputation beyond reputeجروح الم has a reputation beyond reputeجروح الم has a reputation beyond reputeجروح الم has a reputation beyond reputeجروح الم has a reputation beyond repute
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله baunty
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلة
ناديك المفضل  » ناديك المفضل
سبارتي المفضله  » سبارتي المفضله
 
الوصول السريع

عرض البوم صور جروح الم عرض مجموعات جروح الم عرض أوسمة جروح الم

عرض الملف الشخصي لـ جروح الم إرسال رسالة زائر لـ جروح الم جميع مواضيع جروح الم

افتراضي كفته لحم مع صلصه الباذنجان المشوي

Facebook Twitter
ملاحظة هامة لقراء الموضوع ♥ غير مسجل ♥
قبل قراءتك للموضوع نود إبلاغك بأنه قد يحتوي الموضوع على عبارات او صور لا تناسب البعض
فإن كنت من الأعضاء التي لا تعجبهم هذه المواضيع .. وتستاء من قرائتها .. فنقدم لك
باسم إدارة الشبكة وكاتب الموضوع .. الأسف الشديد .. ونتمنى منك عدم قراءة الموضوع
وفي حال قرائتك للموضوع .. نتمنى منك ان رغبت بكتابة رد
أن تبتعد بردودك عن السخرية والشتائم .. فهذا قد يعرضك للطرد أو لحذف مشاركتك
إدارة شبكة ( همس الشوق )

 



كفته لحم مع صلصه الباذنجان المشوي


كفته لحم مع صلصه الباذنجان المشوي

كفته صلصه الباذنجان المشوي


المقادير

/ للحم المفروم
1/2 كيلو لحم مفروم ناعم
1 بصل مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور
ملح وفلفل
زيت للقلي

للصلصة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
1 باذنجان كبير مشوي
2 ملعقة كبيرة أعشاب طازجة مفرومة (بقدونس/شبت/ريحان/زعتر/ أوريجانو)
ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/2 1 كوب طماطم قطع مع العصير
1/2 كوب مرق
ملح وفلفل


صنوبر محمص للتزيين

كفته صلصه الباذنجان المشويكفته صلصه الباذنجان المشوي

الطريقة
/ للحم المفروم
-تخلط مكونات اللحم وتُقلب جيدا ًحتى تُصبح عجيناً ليناً يسهل تشكيله، ثم تُشكل على هيئة كُرات.
-يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتحمر قطع اللحم وتُقلب حتى تحمر من الجهتين وتنضج تماماً، ثم تُرفع على منشفة ورقية للتخلص من الزيت الزائد.
للصلصة
-يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويضاف البصل والثوم، مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يلين.
-يُقشر الباذنجان المشوى ويُفرم فرماً خشناً ويضاف إلى خليط البصل.
-تضاف الاعشاب، معجون وقطع اللطماطم مع العصير والمرق. يتبل الخليط بالملح والفلفل ويترك حتى يبدأ في الغليان.
-تضاف قطع اللحم وتقلب مع الخليط. تخفف الحرارة ويترك الخليط على نار هادئة لحوالي 10 دقائق حتى يغلظ قوام الصلصة.
-توضع كفتة اللحم مع صلصة الباذنجان المشوى في طبق التقديم وتزين بالصنوبر المحمص.



الموضوع الأصلي :‎ كفته لحم مع صلصه الباذنجان المشوي || الكاتب : || المصدر : شبكة همس الشوق

 




 توقيع : جروح الم






مواضيع : جروح الم


رد مع اقتباس

رسالة لكل زوار منتديات شبكة همس الشوق

عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من اجل  منتديات شبكة همس الشوق  يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا .