مجموع الأوسمة: 12

طريقة عمل السليق

المقاديــــر

دجــاجة

كوبان رز مصري او امريكي

كاسة حليب نيدو محلول بالماء

هيل

ثلات حبات مستكة

ملعقتين سمنة او زبدة

ملح

الطــــــريقــــــه

1- نضع الدجاج مع الماء , و بعد أن يغلي نسحب منه الزفرة ( الرغوة )

و نضيف اليه المستكة و الهيل و الملح و ندعها حتى تنضج .

2- نسلق الرز بماء الدجاج المسلوق حتي يذوب الرز و نستمر في التقليب

مع اضافة الماء الساخن كلما دعت الحاجة ثم نضيف الحليب و السمن .

3- يحمر الدجاج و يقدم ساخنا مع الرز .

وبالهنــاء والشفـــــــاء