عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 26 - 5 - 2015, 04:03 PM
نظرة عين غير متواجد حالياً
Iraq     Female
SMS ~ [ + ]
لاتعتمد على [الحب] فهو نآدر..
ولآتعتمد على [آلآنسان] فهو غآدر..
ولكن أعتمد على [الله] فهو آلقآدر
 عضويتي » 3818
 جيت فيذا » 31 - 1 - 2014
 آخر حضور » 8 - 4 - 2019 (03:20 PM)
 فترةالاقامة » 3979يوم
 المستوى » $93 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
  النشاط اليومي » 8.27
مواضيعي » 4905
الردود » 27981
عددمشاركاتي » 32,886
نقاطي التقييم » 655
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 1
الاعجابات المرسلة » 0
 الاقامه »
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبه
جنسي  »
العمر  » سنة
الحالة الاجتماعية  »
 التقييم » نظرة عين is a splendid one to beholdنظرة عين is a splendid one to beholdنظرة عين is a splendid one to beholdنظرة عين is a splendid one to beholdنظرة عين is a splendid one to beholdنظرة عين is a splendid one to behold
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلة
ناديك المفضل  » ناديك المفضل
سبارتي المفضله  » سبارتي المفضله
 
الوصول السريع

عرض البوم صور نظرة عين عرض مجموعات نظرة عين عرض أوسمة نظرة عين

عرض الملف الشخصي لـ نظرة عين إرسال رسالة زائر لـ نظرة عين جميع مواضيع نظرة عين

طرق إعداد كفتة الدجاج على الطريقة التايلاندية

Facebook Twitter
ملاحظة هامة لقراء الموضوع ♥ غير مسجل ♥
قبل قراءتك للموضوع نود إبلاغك بأنه قد يحتوي الموضوع على عبارات او صور لا تناسب البعض
فإن كنت من الأعضاء التي لا تعجبهم هذه المواضيع .. وتستاء من قرائتها .. فنقدم لك
باسم إدارة الشبكة وكاتب الموضوع .. الأسف الشديد .. ونتمنى منك عدم قراءة الموضوع
وفي حال قرائتك للموضوع .. نتمنى منك ان رغبت بكتابة رد
أن تبتعد بردودك عن السخرية والشتائم .. فهذا قد يعرضك للطرد أو لحذف مشاركتك
إدارة شبكة ( همس الشوق )

 



إعداد كفتة الدجاج الطريقة


المقادير:


أربع قطع من صدور الدجاج مخلية من العظام متوسطة الحجم


بيضة


ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من معجون الكاري (متوافر بالأسواق)


ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض الناعم


ملعقة صغيرة من عصير الليمون


ملعقة صغيرة من قشر الليمون


نصف كوب من أوراق الكزبرة الخضراء المقطعة صغيرا


نصف كوب من أوراق الليمون المقطعة صغيرا


ملعقتان كبيرتان زيت نباتي


ملح طعام


طريقة التحضير:


اغسلي صدور الدجاج جيدا، قطعيها إلى مكعبات صغيرة وضعيها في طبق ثم اتركيها جانبا.


أحضري الخلاط الكهربي، ضعي فيه معجون الكاري، البيضة، عصير الليمون


، قشر الليمون، السكر، أوراق الكزبرة و قطع صدور الدجاج ثم اخلطي


جيدا حتى تمتزج المكونات.



ضعي كفتة الدجاج في وعاء متوسط الحجم، أضيفي إليها أوراق الليمون


المقطعة وقلبي بيديك حتى تمتزج المكونات جيدا.



أحضري صحنا كبير الحجم، قطعي كفتة الدجاج على شكل فطائر متوسطة


الحجم والسُمك ثم ضعيها في الصحن إلى أن يسخن الزيت.



أحضري مقلاة كبيرة الحجم، ضعيها على النار ثم ضعي فيها الزيت النبات


ي حتى يسخن ثم ضعي فيه كفتة الدجاج وقلّبيها على الجانبين لمدة من 3 إلى


5 دقائق حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا.



أخرجي الكفتة من الزيت، ضعيها في طبق التقديم واستمتعي مع عائلتك بأروع مذاق.


(تقدم مع الأرز و صوص الباربكيو الحار أو أي صوص مفضل لديك)


كفتة الدجاج بالكراث وصوص الفلفل الحار


المقادير:


أربع قطع من صدور الدجاج المخلية من العظام


كوب من الكراث المقطع


نصف كوب من أوراق البقدونس المقطعة


نصف كوب من أوراق النعناع


نصف كوب من أوراق الريحان


ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون


ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الكاري


صفار بيضة


نصف كوب من صوص الفلفل الحار


ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون


ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي


كوبان من أوراق الخس للتزيين


طريقة التحضير:


سخنّي الفرن في درجة حرارة 180 درجة.


اغسلي صدور الدجاج جيدا ثم قطعيها مكعبات صغيرة وضعيها جانبا.


افرمي صدور الدجاج عن طريق الخلاط الكهربي أو المفرمة الكهربية.


أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه صدورالدجاج المفرية، أوراق النعناع، أوراق الريحان، أوراق الكراث، صفار البيضة، معجون الكاري، الملح والفلفل الأسود وقلّبي جيدا بيديك حتى تختلط المقادير ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.


في وعاء صغير الحجم، اخلطي كلا من عصير الليمون، صوص الفلفل الحار واخلطي جيدا.


أخرجي كفتة الدجاج من الثلاجة، قطعيها بيديك على شكل فطائر صغيرة الحجم.


اغمسي كل قطعة من الدجاج في خليط صوص الفلفل الحار وعصير الليمون ثم أحضري مقلاة متوسطة الحجم، ضعي فيها الزيت النباتي ثم سخني الزيت على النار وضعي به كفتة الدجاج لمجة من دقيقتين إلى 3 دقائق ثم ارفعيها من الزيت.


أحضري صينية كبيرة الحجم، ضعي فيها الفطائر ثم ضعيها في الفرن لمدة 8 دقائق حتى تكتمل النضج.


أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانبا.


ضعي أوراق الخس في طبق التقديم ثم ضعي عليها كفتة الدجاج، زينيها ببعض أوراق الريحان والنعناع ثم قدميها لعائلتك واستمتعي معهم بالمذاق الرائع.


( تقدم بجانب البطاطس المقلية، الأرز البسمتي أو المكرونة حسب رغبتك)





 توقيع : نظرة عين





رد مع اقتباس

رسالة لكل زوار منتديات شبكة همس الشوق

عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من اجل  منتديات شبكة همس الشوق  يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا .