بيضة
كوب طحين, متعدد الاستعمالات
كوب سكر
غرام زبدة, أونصف كوب
كوب شوكولا, قطع
طريقة التحضير
. يشغل الفرن على 180 درجة، ندهن الاوعية بالزبدة والقليل من الطحين ونتركها جانباً.
. نضع الزبدة والشوكولا على حمام مائي وعلى نارخفيفة حتى يذوبو مع بعض ولكن بدون ما يسخنو فقط ذوبان
. ثم نرفعها عن النار ونخلط معهم السكر.
. نحرك المزيج مع السكر جيداً حتى يذوب السكر، ثم البيض واحدة فواحدة ونخلط، ثم الطحين ونحرك ايضاً.
. نضع المزيج في الاوعية المدهونة وتسكب لغاية الثلثين تقريباً.
. توضع في الفرن المحمى مسبقاً. ممكن تترك بالفرن 12 الى 15 دقيقة، سوف تكون من الداخل سائلة كثير، ممكن تتركيها بالفرن حوالي 20 دقيقة وتكون من الداخل اجمد قليلاً.
. بعد دقيقتين بالضبط من خروجها من الفرن، نمرر سكين رفيعة حواليها، نقلبها على طبق التقديم.
. نزينها برشة كاكاو وسكر بودرة وحسب رغبتك وزوقك كمان