الإسم النباتي:Pouteria sapote العائلة:Sapotaceae تتواجد فاكهة مامي Mamey في أمريكاالوسطى موسمها شهري أبريل و أكتوبر فاكهة Mamey هي الفاكهة المحلية فيكوبا ملمسها و نكهتها مثل البطاطا الحلوة
و من الأفضل أن تقدم كعصير
و هذه الفاكهة يصعب علينا أحيانامعرفة إن كانت ناضجة أم لا لأن لونها لا يتغير عبر مراحل نضجها مثل المانجو,و تبقى صلبة حتى بعد نضجها.
و افضل طريقة لمعرفة ما إذا نضجت الفاكهة او لا هو خدش قشرتها,إذا كان تحت القشرة أخضر فحينها تحتاج الى المزيد من الوقت لتنضج,أما إذا كان تحت القشرة وردي فهذا يعني أن فاكهة مامي Mamey قد نضجت,في هذه الحالة تحتاج الفاكهة الى أربعة أو خمسة أيام أخرى قبل قطفها. و في هذه المرحلة تكون ناعمة الململس