|
طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة
 
البطاطس بالكفتة التى تتميز بسرعة الإعداد وطعمها الطيب.
المقادير:
كيلو بطاطس
1/2 كيلو بصل
1/2 كيلو لحمة مفرومة
1/2 كيلو طماطم
4 كوب شوربة بصل
3 فصوص ثوم ملعقة كبيرة سمنة ملح وفلفل
الطريقة:
نبشر البصل ويدعك بالملح والفلفل ثم نضع عليه اللحمة المفرومة تشكل اللحمة المفرومة على هيئة أصابع كفتة تقشر البطاطس وتغسل وتقطع حلقات يقطع البصل حلقات ونقطع عليه الثوم ويدعك بالملح والفلفل ثم نضع عليه البطاطس وعصير الطاطم والشوربة والسمنة نضع البطاطس في صينية ونرفعها على النار لمدة 1/4 ساعة ثم نضع عليها أصابع الكفتة بدون قلي
نضع الصينية فى الفرن حتى يتم نضجها ويحمر وجهها
ملحوظة: يفضل عمل الأرز بالشعرية بجانب صينية البطاطس --------------------------
:36_1_51[1]: |