|
تندوري الكباب بصلصة الكاري اللذيذه
 
،*
المقادير :
2 قطعة من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع كبيرة
2 ملعقة من معجون الكارى
ملعقة كبيرة حليب جوز الهند
فلفل أحمر مقطع إلى قطع كبيرة
بصلة مقطعة إلى جوانح كبيرة
ليمونة مقطعة نصفين للتقديم
،*
الطريقة :
- سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار.
أضيفي الدجاج ومعجون الكَـاري وجوز الهند واخلطيهم جيداً حتى
يتغطى الدجاج بالتتبيلة بالتساوي.
- ضعي الخضروات والدجاج في أسياخ ثم قومي بطهي الاسياخ على الشواية لمدة 10 دقائق وقلبيهم
على كلا الجانبين حتى ينضج الدجاج تماماً
ويكتسب لون الشوي.
- قدمي كباب الدجاج مع الأرز والسلطة الخضراء ونصف ليمونة تعصر
على الدجاج وبالهنا والشفا.
|
|
|
|
|