|
طريقة صنع الكيكة الرخامية الخفيفة
 
المقادير:
2 بيض
2كوب طحين
1معلقة كبيرة بيكنغ باودر
1/2 معلقة صغيرة كربونات الصوديوم
رشة ملح
1 كوب زبدة أو زيت نباتي حسب الرغبة
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1/2 كوب لبن زبادي
2 معلقة كبيرة كاكاو بودرة
طريقة التحضير:
1. نخفق السكر والزبدة أو الزيت ثم نضيف بيضة تلو الأخرى مع الخفق ثم نضيف الفانيلا ونخفق جيدا 2. نضيف الطحين المنخل مع البيكنج باودر بالتبادل مع اللبن 3. يصب الخليط بقالب مدهون زيت وطحين ونضع الخليط مع ترك قليل منه 4. نخلط الكاكاو الباودر مع الخليط الأبيض ونضيفه فوق الخليط في القالب ويحرك بالسكينه ليصبح متموج 5. تخبز الكيكة في فرن على حرارة 180درجة
|
|
|