المقادير :
لتحضير الطبقة الأولى
كوب مشمش مثلج, منزوع النواة ومقطع إلى مكعبات
نثف كوب لبن زبادي بنكهة المشمش
نصف كوب عصير برتقال
ملعقتان كبيرتان عسل
3 مكعبات ثلج
لتحضير الطبقة الثانية
كوب توت أسود مثلج
نصف حبة موز مقطع إلى شرائح
نصف كوب لبن زبادي
3 مكعبات ثلج
للتزيين :
نعناع مورّق بحسب الرغبة
طريقة العمل :
1- لتحضير الطبقة الأولى: ضعي المشمش، عصير البرتقال، اللبن الزبادي بنكهة
المشمش، العسل ومكعبات الثلج في الخلاط. الكهربائي.
2- اخلطي المكونات جيداً حتى الحصول على مزيج متجانس واسكبيه في كاسات.
3- ضعي المزيج في الثلاجة أو الفريزر حتى يصبح متماسكاً.
4- لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط ضعي التوت،الموز، اللبن الزبادي ومكعبات الثلج واخلطي.
5- اسكبي عصير التوت الأسود بعناية فوق الطبقة الأولى.
6- قدمي كوكتيل الفواكه بارداً وزينيه بورق النعناع
|
|