|
جوانح البطاطس المحرة في الفرن
 
المكونات :
4 بطاطس مقطع إلى جوانج
رشة أوريغانو مجفف
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملعقة صغيرة غارام ماسالا
ملح حسب الرغبة
50 غرام زبدة على حرارة الغرفة
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
طريقة العمل : 1- ضعي جوانح البطاطس في صينية فرن ورشي فوقهم الأوريغانو، الملح
الفلفل الأبيض والغارام ماسالا، ثم اسكبي الزيت عليهم.
2- ضعي الزبدة في الصينيّة، وافركي جوانح البطاطس بيديك حتى تتغلّف جيّداً بكلّ المكونات.
3- أدخلي صينية البطاطس إلى فرن محمى مسبقاً واتركيها حتى تنضج وتتحمّر، أي لحوالى 30 دقيقة.
4- قدّميها مع الكريمة الحامضة "ساور كريم" كمقبّلات، او إلى جانب اللحوم المشوية والسمك.
نصائح :
- إستبدلي البطاطس المقلية المشبعة بالزيوت بهذه الوصفة اللذيذة.
- قدّمي هذا الطبق على سفرتك إلى جانب الفتوش وناجتس الدجاج.
|
|
|