بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من مطبخى طبق الخبيزة
بسم الله والصلاة والسلام على الحبيب المصطفى الهادى الامين
حبيت النهاردة اعملكم اكله مصريه
طبق الخبيزة
وهى شبه الملوخيه شويه
الطريقه
هنجيب الخبيزة ونغسلها جيدا ثم نقطفها مثل الملوخيه
بس الملوخيه تخرط بالمخرطه لكن الخبيزة بسلوقها مع سلق اخضر وشويه كزبرة خضراء
واترها اللى ان الورقه تكون تم نضجها ثم ارفعها من على النار واصفيها
ثم اضعها فى الخلاط واضربها شويه وحسب رغبتك حبها ناعمه او خشنه
واكون مجهزة شربه اى شوبه لحم او دجاج او بط المهم اضع على الشوربه
شويه ارز صغيرين واتركهم لما يستوى فى الشوبه ثم اضيف عليها الخبيزة
مع شويه كزبرة خضراء واترها تستوى وتكو سمكها مثل الملوخيه ولما يتم الغليان كويس
اعمل الثوم والكزبرة الناشفه مطحونين كوين واحمرهم ثم اضعها على الخبيرة واكيد
هتعمل طش ههههههه
وصحه وعافيه على قلوبكم
اتمنى تعجبكم