سلطه المقليات + خبز بالثوم
المقاديرر:
جزرو بطاطس وباذنجان مقطع اصابع صجزرو
وبرجررر دجاج
خيار مقطع اصابع
وخس مقطع كبير باليد تقطعينه
وشويه بقدونس
"الكميه ع حسب الاشخاص "
الصوص :
زبادي
طحينه
شوي ليمون
شوي من الفلفل الاسود والملح
وحليب سايل
واذا حابه الثوم تضيفينه ضيفيه ‘‘
الطريقه:
تقلين الخضار وتضيفين عليها البرجرر والخيار والخس والبقدونس وتخلطينه مع الصوص مع بعض واخر شي تزينينه بالسمااق..