الكنتالوب هو أحد أنواع الشمام، ويسميه البعض بـ (الخربز)، حيث يمتاز عن غيره من أنواع الشمّام بخشونة سطحة، وهو ينتمي إلى عائلة الخيار ويتميّز لبّه الداخلي بلون أصفر أو برتقالي مع قشرة صفراء أو خضراء. وهو حلو المذاق حيث يعتبر من أكثر الفواكه احتواءً على السكريات كما أنه يتميّز برائحة طيبة.
وهنا سوف نتعرف على 5 فوائد للشمّام أو الكنتالوب:
1. مفيد لصحة العيون
يعتبر الكنتالوب من الفاكهة الغنيّة بالبيتا كاروتين والذي يتحوّل في الجسم إلى فيتامين "أ"، الذي يلعب دوراً هاماً في العديد من العمليات الحيوية التي تتم في الجسم. كما أنه مفيد جداً لصحة العيون. وقد أظهرت العديد من الدراسات أن فيتامين "أ" يعمل على خفض خطر الإصابة باعتام عدسة العين.
2. زيادة مناعة الجسم
يحتوي الكنتالوب على كميات جيدة من فيتامين "ج" الذي يعمل كمضاد للأكسدة حيث يحمي الخلايا من التلف والضرر، ويعمل على زيادة مناعة الجسم عن طريق تعزيز عمل خلايا الدم البيضاء التي تحمي الجسم من البكتريا والفيروسات والعوامل الضارّة الأخرى للجسم.
3. زيادة صحة الرئتين
أظهرت دراسة حديثة أن تناول الأغذية الغنية بفيتامين "أ" مثل الكنتالوب تقلّل أضرار التدخين التي تلحق بالمدخن. ونقص فيتامين "أ" في الطعام لا سيّما عند المدخنين قد يسبب مشاكل في الرئة.
4. الحماية من أمراض القلب
الكنتالوب غنيّ بمركب يسمّى "الأدينوسينين" وهذا المركب غالباً ما يُعطى لمرضى القلب، حيث أن له خصائص تمنع تجلّط الدم وبالتالي يحمي القلب من الجلطات. إضافة إلى أن الكنتالوب غنيّ أيضاً بالفولات والتي تضيف حماية إضافية لعضلة لقلب.
5. التخلص من الإجهاد
قد يكون الكنتالوب غذاءً مثالياً حينما تتناوله في الأوقات التي تشعر فيها بالإجهاد، حيث أنه غنيّ بالبوتاسيوم الذي يحافظ على معدل ضربات القلب ويعزّز إمدادات الأوكسجين إلى المخ
|
|
|