بالصور طريقة عمل تارت الخوخ ذات الطعم المميز
أحد أفضل أنواع الحلوى التي تجمع بين المعجنات والفواكة
هي تارت الخوخ ، ويمكنك اسبدال الخوخ باي فاكهة أخرى
تفضلها .
أردنا أن نقدم لكم حلوى غريبة وليست تقليدية لتكسر حاجز
الملل الذي قد تصاب به نتيجة تكرار تناول نوعا واحدا
أو نوعين من الحلوى فقط . سوف نقوم اليوم بتقديم وصفة
لذيذة جدا سوف تنال إعجابك وهي طريقة صنع تارت
الخوخ فتابع معنا الطريقة حتى تتمكن من القيام بها بنفسك
بالمنزل .
مكونات تارت الخوخ:
* - عجينة الباف باستري (العجينة المورقة)
* - 4 ثمرات خوخ
* - كوب من السكر
* - 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
* - 1/8 ملعقة بهارات
* - 1/8 ملعقة ملح
خطوات تحضير تارت الخوخ:
1- قم بإحماء الفرن عند 400 درجة فهرتهايت
2- قم بإذابة عجينة الباف باستري لمدة 30 دقيقة، ثم قم
بتجهيز الخوخ وتقطيعهم إل قطع صغيرة على شكل هلال،
كما يمكنك أن تقوم بتقشير الخوخ إذا رغبت في ذلك، ثم
قم بإضافة السكر والقرفة والبهارات وكذلك الملح إلى
قطع الخوخ وقلبهم معا جيدا
3- والآن قم بفرد عجينة الباف باستري ثم قطعها إلى
أثلاث (3 اجزاء متساوية بالطول) ويجب أن تقوم
بوضع قليلا من أي مادة دهنية وليكن الزيت على مكان
العمل حتى لا تلتصق العجينة به
4- ثم قم بترتيب قطع الخوخ على أجزاء عجينة الباف
باستري بالكيفية التي تريدها وليكن كما بالصورة،
وبعد ذلك قم بإدخال أجزاء العجينة وعليها الخوخ إلى
الفرن واتركها لمدة 20 دقيقة أو حتى تأخذ عجينة
الباف باستري اللون الذهبي
5- ثم قم بإخراجها من الفنر وبذلك يكون تارت الخوخ
قد أصبح جاهزا للطعام يمكنك أن تقوم بتقديمه مع
القشدة أو مع الايس كريم أو مع مشروب ساخن واستمتع
بطعمها اللذيذ أنت والأسرة ~ وبالهنــاء والشفـــاء ~
يتضح لنا أن طريقة عمل تارت الخوخ سهلة وبسيطة
للغاية ويمكن لأي منا القيام بها وإذا لم تكن في فصل
وجود الخوخ الطازج بالأسواق فيمكنك استخدام الخوخ
المخزن في الديب فريزر ولكن يجب أن تأكد من أنه
قد أخذ درجة حرارة الغرفة ولم يعد به أي جليد قبل
ان تقوم بوضعه على عجينة الباف باستري، كما يمكنك
أن تستخدم عجينة باف باستري جاهزة أو تقوم بإعدادها
بنفسك بالمنزل وسواء هذا أو ذاك فمن المؤكد أنك من
خلال مكونات بسيطة وخطوات ميسرة سوف تتمكن من
الحصول على تارت خوخ بطعم جميل ومميز لك ولأسرتك
*****