عدد الاشخاص 2
المكوّنات
ماء - كوبان
سكر - كوبان
سميد ناعم - كوب
سمن - ملعقة كبيرة
للتزيين:
قشطة جاهزة - علبة
قرفة مطحونة - بحسب الرغبة
جوز مقطع - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- اخلطي الماء والسكر في قدر على النار حتى يذوب السكر ويصبح المزيج كثيفاً.
2- في مقلاة على النار، ضعي السميد مع السمن مع التحريك المستمر حتى يتحمص.
3- ضعي السميد في قدر القطر أي مزيج الماء والسكر وحركي.
4- اتركي المزيج على النار حتى يغلي.
5- اسكبي حلى المامونية في كاسات التقديم وزينيها بالقرفة، القشطة والجوز.
نصائح
يقدم هذا الحلى دافئاً.
و›²
|
|
|
|
|