المكوّنات
- بسكوين شاي مطحون – كوبان
- بيض – 3
- حليب سائل – ربع كوب
- زيت نباتي – نصف كوب
- سكر – نصف كوب
- فانيليا – ملعقة صغيرة
- خلّ - نصف ملعقة صغيرة
- ملح – رشّة
- بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
- للتغليفة:
- زبدة لوتس – ملعقتان كبيرتان
- حليب سائل – ربع كوب
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي البيض والفانيليا والخلّ والملح واخلطي جيداً.
2- أضيفي السكر واخلطي للحصول على مزيج كريمي.
3- أسكبي الزيت والحليب واخلطي جيداً بالخلاط الكهربائي.
4- في وعاء، أنخلي البسكويت المطحون مع البايكنغ باودر.
5- أضيفي المكونات الجافة فوق الخليط السائل واخلطي جيداً.
6- إدهني صينية تارت بقليل من الطحينة.
7- ضعي المزيج في الصينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، ضعيه على الرف الوسط.
8- إخبزي التارت لمدة تتراوح ما بين 20 و25 دقيقة.
9- لتحضير التغليفة: على حمام مائي، ذوّبي زبدة اللوتس مع الحليب.
10- أسكبي التغليفة فوق التارت وزيّني بحسب الرغبة.
|
|
|
|