يعتبر شاي الكركم المخمر باستخدام جذر الكركم المبشور أو المسحوق النقي أحد أكثر الطرق فعالية للاستفادة من الكركم ،ولا يوجد تناول يومي محدد موصى به من الكركم، واستنادًا إلى الأبحاث المتاحة ، يعتمد الاستهلاك اليومي المقترح إلى حد كبير على الحالة التي يتم استخدامها لعلاجها.
وتدعم معظم الأبحاث في البالغين الاستخدام الآمن لـ 400 إلى 600 ملليجرام من مسحوق الكركم النقي ثلاث مرات يوميًا ، أو 1 إلى 3 جرام يوميًا من جذر الكركم المبشور أو المجفف،ومن أبرز فوائد شاي الكركم.
1-يقلل من أعراض التهاب المفاصل
كمضاد للالتهابات ، قد يساعد الكركمين على تقليل أبرز أعراض التهاب المفاصل .
2-يعزز المناعة
ثبت أن الكركمين يحسن الوظيفة المناعية بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات والمضادة للفيروسات والمضادة للبكتيريا،وقد ثبت أيضًا أن الكركمين يعمل كمعدل مناعي ، يساعد في تنظيم وظائف الخلايا المناعية ضد السرطان .
3-يساعد على الحد من مضاعفات
القلب والأوعية الدموية
أظهرت العديد من الدراسات أن الكركمين له خصائص مفيدة لصحة القلب من خلال عمله كمضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات ويقلل من خطر احتشاء عضلة القلب الحاد أو النوبة القلبية بنسبة 17 %. 4-يساعد على منع وعلاج السرطان
واحدة من أكثر الخصائص العلاجية للكركمين هي عملها المضاد للسرطان كمضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات ، ويُعتقد أن الكركمين يقلل من خطر تلف الخلايا في الجسم ، مما يقلل من خطر طفرات الخلايا والسرطان.
علاوة على ذلك ، أظهرت العديد من الدراسات أن الكركمين له خصائص مضادة للأورام ، مما يحد من نمو الأورام وانتشار الخلايا السرطانية.
5-يساعد على إدارة متلازمة القولون العصبي
يستخدم الكركمين منذ فترة طويلة في الأدوية التقليدية كعلاج للعديد من حالات الجهاز الهضمي،وقد وجدت العديد من
الدراسات أن الكركمين قد يساعد في تقليل الألم المرتبط بالقولون العصبي وتحسين نوعية حياة الأشخاص المصابين بهذه الحالة.
6-يمنع ويعالج مرض الزهايمر
أظهرت الدراسات أن الكركمين قد يساعد في تقليل فرص الإصابة بالعديد من حالات التنكس العصبي،ويُعتقد أن قوته المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات تقلل من تلف الخلايا والالتهابات والرواسب النشوانية أو اللويحات التي تحدث مع هذه الحالات،وقد يكون الكركمين قادرًا أيضًا على إبطاء أو منع بعض التغيرات البروتينية المرتبطة بالعمر وبالتنكس العصبي.
7-يحمي من تلف الكبد وحصوات المرارة ويدير أمراض الكبد
أظهرت العديد من الدراسات أن الكركمين يمكن أن يحمي من تلف الكبد،وتشتمل فوائد الكركمين المحتملة للكبد والمرارة على زيادة إنتاج سائل الصفراء الهضمي مع حماية خلايا الكبد أيضًا من التلف الناتج عن المواد الكيميائية المرتبطة بالصفراء.
8-يساعد على منع وإدارة مرض السكر
استخدمت الأدوية التقليدية الكركم لمرض السكر لآلاف السنين،وأظهرت العديد من الدراسات التي تستخدم النماذج الحيوانية والبشرية أن مكملات الكركمين قد تكون لها خصائص مضادة لمرض السكر.
9-يساعد في علاج وإدارة أمراض الرئة
يشتبه الباحثون في أن خصائص الكركمين المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة قد تساعد في تقليل أعراض أمراض الرئة المزمنة أو طويلة الأمد.