فطاير خفيفة للشاي
المقادير
1 بيضة كبيرة
1/2 كوب زبادي
3 م ك سكر
1 م ص باكينج باودر
ملح
مطيبات .. فانيليا قرفة هيل كمون اسود .. حسب الرغبة
دقيق حسب الحوجة
الطريقة
تخلط جميع المقادير عدا الدقيق ثم يضاف الدقيق للحصول على عجينة ملساء لا تلتصق
تترك مغطاة لترتاح قليلا
نرش قليل من النشا و نفرد العجين بسماكة نصف سنتيمتر و نقطعه حسب الرغبة
يقلى في زيت غزير متوسط الحرارة حتى يشقر
تقدم كما هي او برش السكر البودرة
و بالعافية