شبكة همس الشوق - عرض مشاركة واحدة - صلصة الفلفل الحار التايلاندي
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 28 - 6 - 2021, 07:13 AM
حنين الأشواق غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
SMS ~ [ + ]
لاصرت جنبي أعرف ترى ماعلي ضيق
الضيق والله لاالتفت وفقدتك !
مشاهدة أوسمتي
 عضويتي » 185
 جيت فيذا » 18 - 7 - 2020
 آخر حضور » 14 - 8 - 2023 (08:55 AM)
 فترةالاقامة » 1631يوم
 المستوى » $101 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
  النشاط اليومي » 27.03
مواضيعي » 7927
الردود » 36167
عددمشاركاتي » 44,094
نقاطي التقييم » 6391
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 722
الاعجابات المرسلة » 292
 الاقامه » المدينة المنورة
 حاليآ في » قلوب لاتعرف القسوة
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبهSaudi Arabia
جنسي  »  Female
العمر  » سنة
الحالة الاجتماعية  » اعزب
 التقييم » حنين الأشواق has a reputation beyond reputeحنين الأشواق has a reputation beyond reputeحنين الأشواق has a reputation beyond reputeحنين الأشواق has a reputation beyond reputeحنين الأشواق has a reputation beyond reputeحنين الأشواق has a reputation beyond reputeحنين الأشواق has a reputation beyond reputeحنين الأشواق has a reputation beyond reputeحنين الأشواق has a reputation beyond reputeحنين الأشواق has a reputation beyond reputeحنين الأشواق has a reputation beyond repute
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل sprite
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله snickers
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلةmbc
ناديك المفضل  » ناديك المفضلahli
سبارتي المفضله  » سبارتي المفضلهLexus
 
الوصول السريع

عرض البوم صور حنين الأشواق عرض مجموعات حنين الأشواق عرض أوسمة حنين الأشواق

عرض الملف الشخصي لـ حنين الأشواق إرسال رسالة زائر لـ حنين الأشواق جميع مواضيع حنين الأشواق

الأوسمة وسام  
/ قيمة النقطة: 100
وسام  
/ قيمة النقطة: 100
وسام  
/ قيمة النقطة: 100
E صلصة الفلفل الحار التايلاندي

Facebook Twitter
ملاحظة هامة لقراء الموضوع ♥ غير مسجل ♥
قبل قراءتك للموضوع نود إبلاغك بأنه قد يحتوي الموضوع على عبارات او صور لا تناسب البعض
فإن كنت من الأعضاء التي لا تعجبهم هذه المواضيع .. وتستاء من قرائتها .. فنقدم لك
باسم إدارة الشبكة وكاتب الموضوع .. الأسف الشديد .. ونتمنى منك عدم قراءة الموضوع
وفي حال قرائتك للموضوع .. نتمنى منك ان رغبت بكتابة رد
أن تبتعد بردودك عن السخرية والشتائم .. فهذا قد يعرضك للطرد أو لحذف مشاركتك
إدارة شبكة ( همس الشوق )

 




صلصة الفلفل الحار التايلاندي
صلصة الفلفل الحار التايلاندي

المكونات
– 50 إلى 60 جرام قرون فلفل أحمر جاف (بديل: خمس ملاعق فلفل مسحوق فلفل أحمر حار)؛
– رأسا ثوم مقطعان شرائح؛
– بصلة كبيرة مقطعة شرائح؛
– 4 ملاعق سكر بني؛
– نصف كوب بوريه تمر هند؛
– كوب ماء ساخن؛
– نصف كوب زيت قلي؛
– ملعقة معجون جمبري تايلاندي أو ملعقة من هريس سمك الأنشوفة المملح (إذا لم يتوفر أي منهما يمكن دق حبتا جمبري جيداً مع ملعلقة كبيرة من الملح)
– 3 ملاعقيمنعصوصيمنعسمك.

الطريقة
أولاً:يمنعنضع مقلاة على النار وبعد أن يسخن قليلاً نلقي فيه قرون الفلفل ونحركهم باستمرار لبضع دقائق حتى يتحمصوا قليلاً من دون أن يحرقوا. بعد أن يبردوا قليلاً نخليهم من البذور الحارة بشق كل واحد منهم بسكين. ثم ندقهم جيداً بالهاون أو بمطحنة البهارات.

ثانياً:يمنعنصب الزيت في مقلى وفور غليانه نقلي فيه رقائق الثوم حتى يصبح لونها أشقراً. نرفع المقلاة عن النار ونشيل الثوم منه في صحن عليه فوطة ورق لامتصاص الزيت. ونكرر الخطوة ذاتها مع البصل.

ثالثاً:يمنعندق البصل والثوم جيداً بالهاون أو نهرسهما بمحضر الطعام (الهاون يحافظ على قوام أفضل لهما بدلاً من هرسهما).

رابعاً:يمنعفي مقلى نضع ملعقة معجون الجمبرييمنعالتايلاندييمنعونحرك قليلاً ثم نضيف إليها مسحوق الفلفل وخليط الثوم والبصل وصوص السمك (يمكن الاستعانة عنه بصوص الصويا) والسكر وبوريه تمر الهند ونحرك قليلاً ثم نضيف الماء.

خامساً:يمنعبعد إضافة الماء نستمر في تقليب الخليط حتى يتماسك يفقد مقدار نصف الماء أو أقل ويصبح قوامه متماسكاً بعض الشيء



الموضوع الأصلي :‎ صلصة الفلفل الحار التايلاندي || الكاتب : || المصدر : شبكة همس الشوق

 




 توقيع : حنين الأشواق





رد مع اقتباس

رسالة لكل زوار منتديات شبكة همس الشوق

عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من اجل  منتديات شبكة همس الشوق  يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا .