شبكة همس الشوق - عرض مشاركة واحدة

#1 11 - 7 - 2021, 10:08 PM

نصائح هامة قبل أكل الخضروات والفاكهة

تعتبر الخضروات والفاكهة غذاءً مهمللإنسان ينبغي تناوله يومياً ليستكمل الإنسان حاجة جسمه من العناصر المعدنيةوالفيتامينات
والألياف الغذائية التي تعمل كدرع واقي من الأمراض وخاصة السرطان. ولكن حدثت في عصرنا الحاضر
بعض الأخطاء الشائعة المنتشرة في مجتمعاتنا؛ فمثلا لوحظفي الأعوام الأخيرة أن هناك بعض الجوالة بائعي الخضروات والفواكه
في الشوارع وخاصةفي المدن الكبيرة أو المدن الزراعية يبيعون الخضروات والفواكه بأسعار رخيصة جداً قدتكون
في بعض الأحيان أرخص من الموجود في المحلات التجارية بفرق الضعف أو أكثر منذلك, و بطبيعة الإنسان
فإنه يحب الأشياء الرخيصة التي تؤدي الاحتياج المطلوب منها. ولكن هذه الخضروات والفواكه قد عوملت
في أوقات زراعتها ببعض المبيدات و الأسمدةالكيميائية التي تحتاج إلى فترة حتى يتخلص منها النبات
وفي الغالب أنها تحتاج منشهرين فأكثر وهذه الفترة مهمة جداً. والمبيدات والأسمدة ضرورية للنبات فان الأسمدةتمد النبات
بما يحتاجه من عناصر غذائية, أما المبيدات فإنها تحفظه من هجوم بعضالحشرات عليها. وأنا لا أريد قطع رزق بعض الناس
ولكن الوقاية مهمة والتحذير منالوقوع في الأخطاء أهم بكثير, ولكن هناك حل
لهذه المشكلة كما قيل (أن لكل مشكلةحل) وحلها بسيط وهيكالآتي:
1- أن تترك هذه الخضروات والفواكه لمدة أسبوعين من وقت شرائها في مكانجاف.
2- أن تغسلقبل استخدامها بخل أبيض ( خاصة للخضروات) وخصوصاً الخضرواتالورقية.
المشاكلالمترتبة على أكل هذه الخضروات دون مراعاة شروط التنظيف السابق ذكرها.
1- أن بعض هذه المبيدات المستخدمة في أعمال الزراعة تسبب أمراض سرطانية - لا سمح الله - .
2- أن بعض المبيدات والأسمدة قد لا تسبب أمراضاً على آكل
هذهالخضروات وإنما تنتقل منه إلى أبنائه في المستقبل ( لأنه يصبح حاملاً للمرض ).

الموضوع الأصلي :‎ نصائح هامة قبل كل الخضروات والفاكهة || الكاتب : || المصدر : شبكة همس الشوق