عجينة القطايف ↙
كوب وربع دقيق
كوب ونص حليب 🥛
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة ونص سكر
رشه ملح
الطريقــة ↙
نمزجهم مع بعض 🥣
ونصبهم على صاج على نار هااادئة...
وبس تبدا تنشف من فوق نشيلها عن الصاج ونحطها في منشفة مبلوله بماء ونغطيها عشان لا تنشف عليكم ...
وبس تبرد نحشيها قشطة أوجبن (النوع اللي متوفر عندك)
وبعدين نقليها بزيت او بالفرن او بالقلايه الهوائية 🔥
انا قليتها بالزيت
وآخر شيء شيره او عسل 🍯
ورشه فستق…
وبالعــافيــة
{يعتبر القطايف من الحلويّات الشعبيّة المشهورة بشكلٍ كبير في بلاد الشام، وخاصّة في فلسطين، وسوريا، ومصر،ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية، والسعرات حراريّة، والدهون، والكولسترول، والبروتينات، والكربوهيدرات، وهناك العديد من الطرق التي يتمّ تحضيره بها، والعديد من الحشوات التي نستطيع وضعها داخل عجينة القطايف، مثل: الجبنة، واللوز، والجوز، والفستق الحلبي}