متآلقة مبدعة رآئعة مميز ة
يعطيك آلف عآفية على آلطرح
آلآكثر من رآئع
لآ تحرمينآ جديدك آلمميز
تقبلي مروري
20 - 8 - 2023 10:33 PM
تووفه الحربي
الله يعطيك العافيه على مجهودك الرائع
20 - 8 - 2023 12:10 AM
شَمسُ البلاد
عوافي ع الادراج
ماننحرم
:1S:
19 - 8 - 2023 11:49 PM
مزآجيه!
مقادير الجمبري بالبشاميل :
ملعقة كبيرة عدد 2 من الزبدة .
مقدار 6 فصوص من الثوم المهروس .
مقدار 500 غرام من الجمبري .
بصلة من الحجم الصغير عدد 1 ، نقوم بفرمها بشكل ناعم .
مقدار 150 غرام من الطماطم الكرزية ، نقوم بتقطيعها الى أنصاف .
مقدار كأس ونصف من صلصة البشاميل الجاهزة .
مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة ) .
مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة ) .
كأس عدد 3 من السبانخ الصغيرة الحجم .
ثلثا كأس من جبن البارميزان المبشور .
ملعقة كبيرة عدد 1 من الأعشاب الايطالية .
ملعقة كبيرة عدد 1 من البقدونس الطازج المفروم .
طريقة تحضير الجمبري بالبشاميل :
نضع مقدار الزبدة في قدر مناسب على النار ، وعندما تذوب نضع الثوم المهروس ونحركه حتى يذبل .
نضيف مقدار الجمبري ، ونحرك المكونات مدة دقيقتين حتى يتغير لون الجمبري ، ثمّ نخرج الجمبري من القدر ونضعه جانبا .
نضع البصل المفروم في نفس القدر ونقلبه على النار حتى يذبل ، ثمّ نضيف انصاف الطماطم الكرزية ونخلط كافة المكونات حتى تذبل .
نسكب صلصة البشاميل فوق المكونات السابقة ، ونخلط كافة المقادير مع بعضها البعض على النار الهادئة الحرارة .
