الله يعطيك الف الف عافيه
وصفه رااائعه
وجهود أروع
ننتظر مزيدكم
بشوووق
16 - 2 - 2014 06:30 PM
الفاتنه.
يعطيك الف عافيه
9 - 2 - 2014 11:55 PM
أزهار الجـوري
15 - 1 - 2014 01:41 AM
نَقاء أنامِل
إنتقاء ممَيز للمَوضوع يَعطيكك العآفيه
..*
15 - 1 - 2014 12:30 AM
عج‘ـٍزت آنہسہہآكـ
تسلم الأيادي الذهبيه على الطرح الرآئع
تحية عطرة لِ روحكَ النقية
شكراً لكَ من القلب على هذآ العطاء
لكَ أشهى الود و أجزلْ الشكرْ
دمتَي بِحفظ الله ورعآيتـه ..
♥ عجزت انسساكـ ♥
كانت هنـآآآآ
27 - 12 - 2013 05:18 PM
حايره بدنيتي
طرح جميل
تسلم اناملك
ويعطيك العافيه
24 - 12 - 2013 06:09 PM
بلسم الروح
رررررروعه
الله يعطيك الف عافيه
18 - 11 - 2013 01:59 PM
جروح الم
يعطيك العافيه يا الغلا
18 - 11 - 2013 01:09 PM
انيقه
المقادير:
لحمة راس عصفور (الكمية حسب الرغبة )
ثمره باذنجان
ثمره بطاطس
ثمر طماطم
ثمره بصل
طحينية
ليمون
ملح و بهار
الطريقة:
طريقه عمل صينيه الخضار باللحمه
تسلق اللحمة حتى تستوي مع استخدام بالبهارات المفضله
يقطع الخضار و البطاطس و الباذنجان شرائح
و يتم قليهم في الزيت
ثم يقطع البصل شرائح
تفرم الطماطم و يوضع عليها طحينة و ليمون و تقلب
توضع اللحمة بالصينية مع مرقتها و يوضع فوق اللحمة شرايح البصل و الباذنجان و البطاطس و الطماطم
يترك الخضار حتي يغلي على النار لياخد الخضار طعم اللحمة و حتى تدبل الطماطم
ثم شوي وجه صينية الخضار باللحمة فى الفرن حتى يتحمر الوجه
وتقدم
