طريقة التحضير :
1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الملح، الحليب، الخميرة، البايكنغ باودرة والسكر.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم اضيفي البيض والزيت.
3- أعيدي خليط المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطّي الوعاء ثم اتركي العجينة جانباً لحوالى ساعة حتى تتخمّر ويتضاعف حجمها.
5- قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ثم افردي كلّ كرة بواسطة يديك حتى تمتّد.
6- أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم اقلي كرات العجينة في قدر من الزيت الحامي حتى تتحمّر من كلّ الجهات.
7- أزيلي العجينة من الزيت ثم اتركيها جانباً حتى تبرد، افتحي وسط العجينة من جهة واحدة ثم احشيها بالخليط الذي تفضلينه قبل التقديم
