تتقدم إدارة شبكة همس الشوق بأجل التهاني والتبريكات
بمناسبة عيد الأضحى المبارك نسأل الله إن يعيده عليناوعليكم وعلى الأمة الإسلامية بالخير واليمن والبركات تقبل الله من حجاج بيته الحرام حجهم، وشكر الله سعيهم وعيدكم مبارك وعيد سعيد ان شاء الله
وكل عام وانتم بخير وصحه وعافيه
همس الشوق
اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا !
2 كوب سميد
½ كوب سكر
2 ملعقة كبيرة عسل ابيض
1 كوب زبادي
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
½ كوب سمنة
1 علبة قشطة
فستق مجروش للتزيين
لعمل القطر/الشربات:
1 و ½ كوب سكر
1 كوب ماء
½ عصير ليمونة
1 ملعقة كبيرة سمنة
طريقة التحضير
• اخلطي السمنة مع السميد باطراف الاصابع دون عجنها
• اضيفي الزبادي والعسل والسكر والبيكنج باودر الى السميد وحركي المكونات معا حتى تتجانس
• في صينية الخبز المدهونة، وزعي نصف كمية العجينة واضيفي فوقها القشطة، ثم النصف الاخر من العجينة
• ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة نصف ساعة او حتى يصبح لونها ذهبيا
• في هذه الاثناء قومي بتحضير القطر عن طريق وضع الماء والسكر على النار حتى يغلي، ثم اضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي. ضعي السمنة عليه قبل صبه على البسبوسة
• فور الانتهاء من تحضير القطر، اسكبيه وهو ساخن على البسبوسة فور اخراجها من الفرن ثم غطيها حتى تبرد
• زيني البسبوسة بالفستق المجروش وقدميها