سلمت يمينك على روعة ماقدمته لنا ..
اختيار موضوع جدا رائع ..
ولايستغرب منك هذا الانتقاء والعطاء.
سلمت لنا عطاؤك اللا محدود.
ولاعدمنا فيض طروحاتك.
عناقيد شكري وتقديري وجل احترامي بما يليق بك
31 - 7 - 2021 07:30 AM
همسه الشوق
المقادير
- حليب : 5 اكواب (كامل الدسم / بارد)
- بودرة الكاسترد الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة
- النشاء : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : كوب
- جوز الهند : 2 كوب
طريقة التحضير
اخلطي الحليب والنشا والكاسترد في قدر على البارد حتى يذوب النشا وضعي القدر على النار.
أضيفي السكر والفانيلا واخلطي على نار هادئة مع التحريك المستمر.
أضيفي كوب من جوز الهند وحركي حتى يبدأ المزيج في الغليان ويتكاثف.
ارفعي القدر عن النار ووزعي الخليط في طبق بايركس واتركيه ليبرد قليلاً ثم ضعي الطبق في الثلاجة ليلة كاملة قبل التقديم.
عند التقديم وزعي جوز الهند وقطعيها وقدميها باردة.
