|
فتة مكدوس الباذنجان مقادير فتة مكدوس الباذنجان 3 باذنجان مقطع شرائح نصف كيلو لحم مفروم بصلتان مفرومتان معدنوس مفروم 2 طماطه مفرومة ناعم ملعقتان معجون طماطه نصف كوب فصين ثوم مهروس ملح وزيت خبز محمص طريقة تحضير فتة مكدوس الباذنجان ١. نقلي شرائح الباذنحان بالزيت. ٢. نحمس اللحم مع البصله المفرومة ويتبل بالملح والبهارات. ٣. نحمس البصلة الثانية بالزيت ثم نضيف الطماطه المفرومة لحد ماتذبل نضيف المعجون الطماطة والملح ثم نضيف الماء وتظل عالنار لحد ماتصبح صلصة ثخينة. ٤. قي قالب بايركس نكسر الخبز المحمص في القاع ثم نضيف قليل من صلصة الطماطة بعدها نصف قطع الباذنجان المقلي بعدها قسم من قيمة اللحم ونرجع نعمل طبقة لخ نضيف الخبز المحمص المكسر وبعدها الصلصة ثم الباذنجان ثم اللحم وهكذا حسب الكميه اللي عدنا. ٥. بالاخير نخفق اللبن مع الثوم المهروس ونضيفهم عالفتة وتزين بالبقدنوس. اقتراحات فتة مكدوس الباذنجان يمكن اضافة زيت الزيتون عالوجه |
رد: فتة مكدوس الباذنجان يعطيك العافيه على الطرح .. دام التألق... ودام عطاء نبضك كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز لك مني كل التقدير ...!! وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق.. ودي وعبق وردي |
رد: فتة مكدوس الباذنجان http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1354665001.gif سلمت أناملكِ الذهبية عالطرح الرائع الذي أنار صفحات منتدى حلاوتهم بكل ماهو جديد لكِ مني أرق وأجمل التحايا على هذا التألق والأبداع والذي هو حليفكِ دوما" أن شاء الله http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1354665003.gif |
رد: فتة مكدوس الباذنجان الله يعطيك العافية |
رد: فتة مكدوس الباذنجان الله يعطيك العافيه ننتظر جديدك بشوق لروحك الجوري |
رد: فتة مكدوس الباذنجان
|
رد: فتة مكدوس الباذنجان
|
رد: فتة مكدوس الباذنجان
|
رد: فتة مكدوس الباذنجان
|
| الساعة الآن 04:41 PM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.