طريقة عمل السمبوسك بحشو اللحم المفروم http://azyya.com/wp-content/uploads/...9%88%D9%85.jpg السمبوسك من أشهر المقبلات الخليجية المحببة لدى الجميع و التي تتميز بسهولة تحضيرها و مذاقها الرائع . هناك طرق متعددة لعمل سمبوسك اللحم المفروم و سوف نستعرض معاً طيقة مميزة و شهية يمكنك تنفيذها بسهولة و تقديمها مع أطباق الأكلات المشوية . طريقة عمل السمبوسك بحشو اللحم المفروم المقادير : 1 كيلو لحم مفروم . 2 علبة من رقائق الجلاش . 2 وحدة بصل مفروم . بازيلاء + جزر . حزمة من بقدونس الأخضر مفروم . ملح أبيض + فلفل أسود حسب الرغبة . بهارات حسب الرغبة . 1 ملعقة شاي من الفلفل الأحمر . 1 ملعقة شاي من الكركم . زيت نباتي للقلي . طريقة التحضير : ضعي الإناء على النار و إضافة القليل من الزيت ثم يضاف البصل المفروم مع التقليب حتى يذبل و يصبح طرياً . يوضع اللحم المفروم مع البصل و قومي بإضافة البهارات و الملح و الفلفل السود و يقلب على النار حتى يجف و يصبح لونه بني . ضعي كل من البازيلاء و الجزر و البقدونس و يقلب مع الخليط ثم قومي بإضافة الكركم و الفلفل الأحمر و الملح و البهارات الأخري مع التقليب ، ( يمكنك إضافة القليل من الماء فيما يعدل 3 ملاعق كبيرة ) حتى اتمام نضج الخليط . اتركي الحشو ( الخليط ) حتى ينضج لمدة ربع ساعة مع التقليب من حين لآخر . تفرد رقائق الجلاش على سطح نظيف و تقطع الى قطع مستطيلة عرضها 6 سم . خذي كل قطعة من رقائق الجلاش و تفرد في طبق نظيف ثم ضيفي من الحشو ملعقة من احدى أطراف الرقائق و تلف مثلث ، ثم يلصق الطرف بالقليل من الزيت . كرري هذه الخطوة مع الكمية بالكامل و تترك جانباً . احضري مقلاة عميقة و يضاف زيت القلي و يوضع على النار حتى يغلي . تضاف مثلثات السمبوسك و تقلى في الزيت حتى تحصلي على اللون الذهبي الجميل . توضع و حدات السمبوسك على أوراق المطبخ أو مصفاة حتى تتخلصي من الزيت الزائد . و تقدم في طبق التقديم مع التزيين بأوراق البقدونس . |
رد: طريقة عمل السمبوسك بحشو اللحم المفروم شغلكم لا يختلف خاصه مع هالشهر الفضيل طريقة عمل رائعه سلمت اناملك الجميله ياقمر ودي وعبير وردي |
رد: طريقة عمل السمبوسك بحشو اللحم المفروم ادمنت حبك حُضورٌ آتَنفسْ مِنهُ السَعآدهـ لـِ تَوآجدُكـ الرَاقيِ .. لاحَرمَني الله مِنْ مُروركـ الذِي عَطّرَ مُتَصفَحي لِـروحك جوريه لا تَذّبُلْ. شيخة الزين |
رد: طريقة عمل السمبوسك بحشو اللحم المفروم بـآآقـة..مـن..أرق..ع ـبـآآرآت..الششكر لهـذآآ..الع ـطـآآء..المتميـز..والأنتقـآآء..الرآآقي |
رد: طريقة عمل السمبوسك بحشو اللحم المفروم روح حزينه حُضورٌ آتَنفسْ مِنهُ السَعآدهـ لـِ تَوآجدُكـ الرَاقيِ .. لاحَرمَني الله مِنْ مُروركـ الذِي عَطّرَ مُتَصفَحي لِـروحك جوريه لا تَذّبُلْ. شيخة الزين |
رد: طريقة عمل السمبوسك بحشو اللحم المفروم جلب راقي ورائع واطلالهه فريدهه منك فطبتي وسعدتي:1S: |
رد: طريقة عمل السمبوسك بحشو اللحم المفروم نظره خجوله يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ.. وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي.. شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي . شيخة الزين |
رد: طريقة عمل السمبوسك بحشو اللحم المفروم شكرا لك يعطيك العافية |
رد: طريقة عمل السمبوسك بحشو اللحم المفروم سلمت ع الطرح الجميليمنع لاعدمنا عطاءك كل التحايا والتقدير |
رد: طريقة عمل السمبوسك بحشو اللحم المفروم تووفة الحربي حُضورٌ آتَنفسْ مِنهُ السَعآدهـ لـِ تَوآجدُكـ الرَاقيِ .. لاحَرمَني الله مِنْ مُروركـ الذِي عَطّرَ مُتَصفَحي لِـروحك جوريه لا تَذّبُلْ. شيخة الزين |
الساعة الآن 08:32 AM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010