شبكة همس الشوق - حلويات رمضانيه بالصور

http://www.koko4.com/up/uploads/imag...f76aebb466.jpg

مقاديرالطبقة البنية:

2 ك ك حليب بودرة
3/1 ك ك زيت دوار الشمس
2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
1 علبة قشطة
1/2 ك ك سكر
1/2 ك ك ماء
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بايكنج باودر

الطريقة:
- نحمس الحليب .. ويفضل يكون في صينية كبيرة في الفرن ومشعلة النارمن الأعلى بحيث تكوني جنب الفرن وهو مفتوح وبيد الشوكة وبالثانية تدخلين وتطلعين الصينية ... بيستوي معك بوقت أسرع من لو أنه بقدر على نار الفرن .. تدخلينه الثلاجة عشان يبرد شوي ومايخرب عليك البيض لما تحطينه بالخلاط.

- نضع جميع المقادير الباقية بخلاط الكاس .. ونخلطها جيدا ثم نضيف الحليب المحموس ونخلطه شوي لحد مايتوحد اللون.

- نقسم الخليط قسمين... نصب الخليط الأول في صينية متوسطة وندخله الفرن لحد مايستوي من تحت بعدين من فوق.

- نجهز الطبقة البيضاء بالخلاط ( علبة نستله + 8 كيري).

- نصب الطبقة البيضاء على البنيه وندخلها الفرن .. بس لازم نخلي الصينية بالرف السفلي ونشعل الفرن من فوق على نار هاديه لحد ماتجمد الطبقة البيضاء, لكن ماتحمر.

- نضع باقي خلطة الحليب المحموس, وندخلها الفرن لحد ماتستوي من فوق على نار هادية.

- نبرد الحلا بالثلاجة زين ... بعدين نقطعه على شكل مربعات .. بعدين نقطع المربعات على شكل مثلثات (كل مربع مثلثتين) .. بعدين نطلعه من الصينية ونصفه بصحن التقديم

حلى بالفلك

المقادير

http://img.t555t.com/imgcache/5891.jpg

علبة قشطة
نصف كأس سكر
3 بيضات
6 حبات كيري

http://img.t555t.com/imgcache/5892.jpg

http://img.t555t.com/imgcache/5892.jpg

طريقة الطبقة الأولى

تخلط المقادير في الخلاط

http://img.t555t.com/imgcache/5894.jpg

ثم تصب في صينية يفضل أن تكون زجاج بايركس حتى تتمكنين من معرفة مدى نضج الطبقة خاصة في الأسفل
وتدخل في فرن حار ( 160) لمدة عشرة دقائق ثم تترك لتبرد .

مقادير الطبقة الثانية

http://img.t555t.com/imgcache/5895.jpg

نصف علبة قشطة
نصف ملعقة صغيرة نسكافية
ملعقة ونصف كاكاو
ثلاثة أرباع كأس ماء
ظرف واحد كريمة كراميل
4 ظروف دريم ويب

طريقة الطبقة الثانية

http://img.t555t.com/imgcache/5896.jpg

توضع جميع المقادير في قدر وتوضع على النار ( هادئة ) مع التحريك المستمر حتى لا تلتصف في أسفل القدر
ونستمر في التحريك حتى يثخن قوامها أخف من الكاسترد وأثقل من الكريمة

http://img.t555t.com/imgcache/5897.jpg

ثم تصب على الطبقة الأولى ثم تبرد

http://img.t555t.com/imgcache/5898.jpg

بعد ذلك ترش بأصبعين من شكولاتة فليك بعد بشرها

http://img.t555t.com/imgcache/5899.jpg

وتقطع وتقدم بعد العشاء ومن الممكن تقطيعها قطع صغيرة وتقدم مع القهوة تطلع لذيذة

http://img.t555t.com/imgcache/5900.jpg

بــــــــــسـبــــــــــــــــوســـه الــجـــآآآآآآلـــــــــــــــــــكــســــــي

http://www.koko4.com/up/uploads/imag...d24622e397.gif

المقادير :
3حبات بيض + رشة فانيلا
فنجال شاى زيت
علبة قشطة <<<<وبنفس العلبة نعبي
(2/1 1علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر )
1ملعقة طعام نسكافية
1ملعقة طعام كاكاو
1ملعقة طعام باكينج بودر
التغطية :
علبة حليب نستلة المركز المحلى
2 جلاكسي سادة

http://www.koko4.com/up/uploads/imag...44b95b9889.gif

اول شي نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن صينية متوسطة بقليل من الطحينية
والان نبدا بخلطالمقادير السائئلة مع بعض ثم نضع عليها الكاكاو والنسكافي ونخلط حتى يذوب النسكافية قليلا
http://www.koko4.com/up/uploads/imag...965b7ec753.gif

ثم نضع عليها المقادير الجافة ونخلط جيدا حتى تتجانس ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن حتى تنضج وبس

http://www.koko4.com/up/uploads/imag...4b386694df.gif

وهدا الشكل النهائي
http://www.koko4.com/up/uploads/imag...d24622e397.gif

المقادير:
http://www.girls-top.net/vb/storeimg...257096_993.gif

1قشطة
1 ظرف دريم ويب
1 ظرف كريم
4 حبات بسكوت كت كات
2 بسكوت شاي
1 فنجال شاهي حليب سائل

للتزيين:

جالكسي سادة مبشور
جوز هند
2أوريو مطحون
قليل من بسكوت الشاي المطحون

نضع طبقة من بسكوت الشاي المغمس في الحليب
http://www.girls-top.net/vb/storeimg...257096_182.gif

نخلط المقادير المتبقية
(القشطة _دريم ويب _الكريمة_بسكوت الكت كات _الحليب السائل) في الخلاط ونضع نصف الخليط على البسكوت في الصنية
http://www.girls-top.net/vb/storeimg...257096_879.gif

نعاود الكره مره ثانيه بطبقه من البسكويت وطبقه من الخليط ..
وطبعا حسب الصينيه وحسب المقادير او كمية الاشخاص..
طبعا الكميه الي عندي تبع صينيه صغيره ..

ثم التزيين نخطط الصينية مرة اوريو مطحون ثم جوز هند ثم جالكسي مبشور ثم بسكوت شاهي مطحون
الي ان تنتهى الكميه..
وهذا الشكل النهائي..
http://www.girls-top.net/vb/storeimg...257096_571.gif

http://www.girls-top.net/vb/storeimg...257096_706.gif