|
الايس كريم بالفاكهة للشيف منال العالم الســـلام عليكم ورحمه الله وبركاته هذا اول موضوع انزله اتمنى انه يعجبكم واتمنى تقييمكم المقادير: 1كوب من الحليب 1كوب من السكر 1كوب من فاكهة الموسم 2صفار بيض 2ملعقة من النشا 2عصير ليمونة الطريقة: طريقة عمل الايس كريم بالفاكهة للشيف منال العالم تغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون يغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا بعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض و يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى ثم يوضع بالماكينة المخصصة لصناعة الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ الايس كريم بالفاكهة بالفريزر داخل وعاء بلاستيك اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك ويقدم الايس كريم بالفاكهة http://acookweb.hawaaworld.com/sites...jpg?1259827336 هنــــــــــي وعاافيه:36_2_1: مع الســـــلااامه |
وااااااااااااو شهيتيني يسلمووووو الأيااااادي ياعسل لاعدمنا جديدك الرااائع |
يَ ويلي ويلـآ آ آ ه >~ عذ آ آ آ ب تسسلم ديآتك حيآتوو ودي *’ |
مشكــــــوورين ع المرور عطرتوا الموضوع بمروركم |
| الساعة الآن 07:15 AM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010