|
لماذا نضع الهيل على القهوة معلومه نجهلها الهيل له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة، إذْ بالإضافة إلى إكسابها طعماً ونكهة أفضل عند مزجها بمطحون حبوب الهيل، فإن الدراسات تُشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم. ومن المعروف أن طريقة تحميص حبوب البن لإعداد القهوة العربية تتطلب أن يكون لونها بعد التحميص باهتاً وليس بنياً غامق اللون، كما في حمص القهوة التركية أو الإسبرسو، وكمية الكافيين في البن، كما يقول الباحثون، تقل كلما كان لون حبة البن غامقاً، مما يعني أن بن القهوة العربية الأشهب أعلى محتوى من الكافيين مما يُستخدم فيه البن الغامق وتكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة فيبذورها,,,, فتركيب حبة الهيل يتكون من 20% ماء، و10% بروتينات، و2% دهون، 42% من السكريات، و20% من الألياف، والباقي هو ما يسمى بالرماد كما هي العادة في تسمية مجموعة من المواد الطبيعية والمعدنية المتبقية. الملاحظ أن الأبحاث حول الهيل لم تنقطع منذ أن بدأت في عام 1950، والمُهم أنه لا تُوجد دراسات تتحدث عن آثار عكسية أو سيئة لتناول الهيل مما يتطلب البعد عنه، بل الدراسات، وإن كان غالبها تم على حيوانات التجارب، إلا أنها تسير في اتجاه أن من المفيد تناوله على أقل تقدير. ويُعتبر الهيل أحد أقدم المنتجات النباتية التي اُستخدمت كعلاج للعديد من الأمراض، وهو ما دلت عليه مدونات الطب اليوناني القديم وكثير من نصائح الطب الشعبي اليوم في العديد من مناطق العالم. فالوصفات الشعبية تنصح بالهيل لاضطرابات عدد من أجهزة وأعضاء الجسم. ويفتح الشهية ويُخفف من الغازات وحرقة المعدة اللتين يسببهما تناول الثوم أو البصل,,,, وهو مفيد في تنظيف الفم من الميكروبات للقضاء على التهابات الفم ومنع تكون الرائحة غير المُحببة فيه، إضافة إلى أن اخراج زيوته الطيارة من الجسم عبر الحويصلات الهوائية في الرئة يُعطي النفس رائحة زكية. كما أنه يُفيد في تخفيف أعراض الجهاز البولي واضطرابات البروستاتا وحرقة التبول,,, وينصح بتناول بعض من الهيل أو زيته للتقليل من الغثيان والقيء أثناء الحمل ولاكتساب رائحة طيبة للنفس والفم من دون أن يكون ذلك مُضراً بالجنين |
رد: لماذا نضع الهيل على القهوة...معلومه نجهلها طرح رآئع يعطيكك آلف عآفيةة بإنتظآر جديدكك القـآدم |
رد: لماذا نضع الهيل على القهوة...معلومه نجهلها سبحان الله ربي ما خلق شي الا وفيها فوائد معلومه حلووه |
رد: لماذا نضع الهيل على القهوة...معلومه نجهلها شكرا للمروركم العطر |
رد: لماذا نضع الهيل على القهوة...معلومه نجهلها يعطيك ربي العاافيه بجد معلووماات رائعه ي الغااليه كــ روعت حضورك وتميزك بجلب المواضيع الرائعه والمفيده شكرآ لك من الاعماق دمتي بود |
رد: لماذا نضع الهيل على القهوة...معلومه نجهلها يعطيك ربي العاافيه بجد معلووماات رائعه ي الغااليه كــ روعت حضورك وتميزك بجلب المواضيع الرائعه والمفيده شكرآ لك من الاعماق دمتي بود |
رد: لماذا نضع الهيل على القهوة...معلومه نجهلها تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه .. يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ |
رد: لماذا نضع الهيل على القهوة...معلومه نجهلها يعطيك ربي العاافيه بجد معلووماات رائعه ي الغااليه كــ روعت حضورك وتميزك بجلب المواضيع الرائعه والمفيده شكرآ لك من الاعماق دمتي بود |
رد: لماذا نضع الهيل على القهوة...معلومه نجهلها اول مره اعرف المعلومات عن الهيل يعطيك العاافيه صمت ربي يسعدك |
رد: لماذا نضع الهيل على القهوة...معلومه نجهلها تـوآجدكم الرائــع ونــظره منكم لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه .. يــســعدني ويــشرفني مرووركم الحاار وردكم وكلمااتكم الأرووع لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ |
| الساعة الآن 03:02 AM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010