|
كيكة طبقات الآيسكريم كيكة طبقات الآيسكريم المقادير: مقادير الكيكة: بيضتين – ملعقة فانيليا – كوب سكر – نصف كوب زبادي مخفف بنصف كوب ماء - نصف كوب زيت – ملعقة طعام بيكنج بودر – كوب و نصف دقيق - 3 ملاعق طعام كاكاو بودر - ملعقتين طعام نسكافيه. مقاديرالحشوة: ايس كريم الشوكولا - ايس كريم الشوكولا و الموكا - ايس كريم الموكا - ايس كريم حبوب الشوكولا - ايس كريم الفانيليا. نحتاج كذلك لفرمسيل للتزيين الطريقة: يجهز الايس كريم و يوضع في الثلاجة حتى يبرد ايس كريم الشوكولا ايس كريم الشوكولا و الموك ايس كريم الموكا ايس كريم حبوب الشوكولا ايس كريم الفانيليا في هذه الاثناء يخفق البيض و الفانيليا و السكر بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يبيض لونه و ينتفخ عندها يضاف له الزبادي المخلوط بالماء و النسكافيه و يخلط ثم يضاف الزيت و البيكنج بودر و يخلطوا مع بعض ثم يضاف الدقيق المنخول مع الكاكاو 3 مرات و يخلطوا بملعقة من اسفل إلى أعلى. http://i953.photobucket.com/albums/a...s/2b1dd44b.jpg ثم يدهن قالب كيك متحرك القاعدة قطره 28 سم بالزيت أو الزبدة و يرش بالدقيق و الأفضل أن توضع فيه ورقة زبدة أو ورق فضي ثم يسكب فيه خليط الكيك. و يوضع القالب في الرف الأوسط لفرن ناره متوسطة يشتعل من أسفل و الأفضل أن لا يفتح الفرن إلا بعد مرور نصف ساعة بعد ذلك توخز بطرف السكين أو بسيخ خشبي ان خرج نظيفاً فهذا يعني بأن الكيكة قد نضجت و ان كان العكس فهذا يعني بانها تحتاج لبعض الوقت لكي تنضج وعند نضجها تحمر من أعلى و تخرج من الفرن ثم من القالب و تترك لتبرد. http://i953.photobucket.com/albums/a...s/62439caa.jpg ينظف القالب ثم تغلف جوانبه بقطعة نايلون سميك و ترجع فيه الكيكة و من الأفضل قطع وجهها حتى تنتج طبقات متساوية ثم يوزع عليها أيس كريم الشوكولا و يوضع القالب في الفريزر حتى يتجمد http://i953.photobucket.com/albums/a...s/0ac442b9.jpg عندها يخرج و يوزع عليه ايس كريم الشوكولا و الموكا و يرجع مرة أخرى للفريزر حتى يجمد ثم يخرج من جديد و يوزع عليه أيس كريم الموكا و يرجع مرة أخرى للفريزر حتى يجمد http://i953.photobucket.com/albums/a...m_s/copy-1.jpg يخرج مجدداً ليوزع عليه أيس كريم حبوب الشوكولا ثم يرجع إلى الفريزر ليجمد يخرج بعدها ليوزع عليه أيس كريم الفانيليا و يرجع للفريزر من جديد حتى يتجمد ثم يخرج و يزين وضعت فوقه رقاقة تزيين ثم وزعت عليها الفرمسيل هذا الشكل الذي نتج احسست ان الزينة قليلة فزينتها بحافة رقاقة تزيين أخرى هذا شكلها النهائي بعد فك القالب عنها و هذا شكلها بعد التقطيع هذه قطعة منها صحتين و عافية دمتم بخير |
رد: كيكة طبقات الآيسكريم |
رد: كيكة طبقات الآيسكريم يم يم روعة تسلم يمناك والله يعطيكِ العافية |
رد: كيكة طبقات الآيسكريم اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صمت الم http://www.hamsalshok.com/vb/saudi4h...s/viewpost.gif روووعه مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه http://www.h777h.com/pic/94.gif أجــمل وأرق باقات ورودى لردك الجميل ومرورك العطر تــحــياتي لك دمت برضى من الرحــمن لك خالص احترامي |
رد: كيكة طبقات الآيسكريم اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بلسم الروح http://www.hamsalshok.com/vb/saudi4h...s/viewpost.gif يم يم روعة تسلم يمناك والله يعطيكِ العافية أجــمل وأرق باقات ورودى لردك الجميل ومرورك العطر تــحــياتي لك دمت برضى من الرحــمن لك خالص احترامي |
رد: كيكة طبقات الآيسكريم اشْكُرُك عَلَى جِمَال اخْتِيَارِك مَانُنَحْرِم مِن جَدِيِدَك ابَدَاً وِدّي وَاحْتِرَامِي لَك |
رد: كيكة طبقات الآيسكريم أجــمل وأرق باقات ورودى لردك الجميل ومرورك العطر تــحــياتي لك دمت برضى من الرحــمن لك خالص احترامي |
رد: كيكة طبقات الآيسكريم الله يٍــ عَ ــطَّيِكَ اْلـــَ عَ ـــآفَيِهَ طَرَحَّ رَآئْعً كًرَوُعَتَّكً أَسَّــ عَ ــدَّنْيِ اْلَتَوُآجَّدَ بَيِنْ طَيِآتَ مٌتَّصَفَــ حَّ ــكَ تَــ حَّ ــيِآتَْيِ لــِ سَمَوُكَ اْلــ كًرَيِمَ http://sl.glitter-graphics.net/pub/2...dk4xasq9sg.gif |
رد: كيكة طبقات الآيسكريم يسلمو على الطرح المميز الله يعطيك العافيه يارب ودي |
رد: كيكة طبقات الآيسكريم طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة .. آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ .. تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي .. عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية .. ودي وعبير وؤوؤردي .. http://www.mobdi3ine.net/up2/13695709141.gif |
| الساعة الآن 12:38 PM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010