شبكة همس الشوق

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)
-   همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)
-   -   طريقة عمل رول اللحم بالبيض (https://www.hamsalshok.com/vb/t50551.html)

نظرة عين 14 - 1 - 2015 08:01 PM

طريقة عمل رول اللحم بالبيض
 
لحم الدجاج المفروم او لحم الديك الرومي بدون توابل
4 ملاعق كبيرة زيت
ملح وابزار
4 ملاعق كبيرة من عصير الحامض
6 فصوص ثوم مهروسة
2 ملاعق كبيرة من القزبر المفروم
2 ملاعق كبيرة من البقدونس
5 ملاعق كبيرة من الزيتون مقطع الى قطع صغيرة
ملعقة كبيرة من مركز الطماطم
5 بيضات


للتزيين :

حبات من الزيتون الاسود

حبات من صغار الطماطم

http://up.3dlat.com/uploads/129073374410.gif
طريقة التحضير:

في اناء نخلط نصف كمية لحم الدجاج المفروم مع ملعقتين من الزيت
, الملح , الابزار, ملعقتين من عصير الحامض ونصف كمية
ثوم مهروس


وفي اناء اخر نخلط باقي اللحم المفروم مع الزيت المتبقي ,
عصير الحامض و الثوم المتبقي , القزبر والبقدونس , قطع الزيتون , الملح , الابزار ثم مركز الطماطم
فوق شريط من البلاستيك الغدائي نبسط النصف الاول من اللحم
المفروم على شكل مستطيل ثم نبسط فوقه النصف
التاني حتى يأخد نفس الشكل

http://lh5.ggpht.com/_tdKg84ByfuI/TD...biXjYDao/3.JPG
نسلق البيض ,نقشره ومصففه فوق اللحم المفروم ثم نلف هذا الاخير
حول البيض لنحصل على شكل قضيب , نزيل البلاستيك
الغدائي كلما تقدمنا في اللف
http://lh3.ggpht.com/_tdKg84ByfuI/TD...3F_IfvAo/5.JPG
نلف ملفوف اللحم بورق الالمنيوم ثم نضعه في قابب
فرن مستطيل الشكل
http://lh4.ggpht.com/_tdKg84ByfuI/TD...-50/s512/6.JPG
ومن ثم اخرجيه من الفرن


جروح الم 14 - 1 - 2015 08:14 PM

رد: طريقة عمل رول اللحم بالبيض
 
يعطيك ربي العافية .
بانتظار جديدك بكل شووق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير.
مودتي

همسه الشوق 14 - 1 - 2015 08:56 PM

رد: طريقة عمل رول اللحم بالبيض
 
شكلها يشهي
لله يعطيك لف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق
ودي وعبق الورد


http://img.el-wlid.com/imgcache/2014/11/892023.gif

نظرة عين 17 - 1 - 2015 03:31 PM

رد: طريقة عمل رول اللحم بالبيض
 



شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك
لك إرق إلتحايا وإعذبها ودمت بكل خير وحب


نظرة عين 17 - 1 - 2015 03:31 PM

رد: طريقة عمل رول اللحم بالبيض
 



شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك
لك إرق إلتحايا وإعذبها ودمت بكل خير وحب



الساعة الآن 03:34 AM

جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.


SEO by vBSEO