|
الارز البرياني باللحم المقادير حبة بصل مفروم. لتر ماء. 2 فص ثوم مفروم. 25. كوب ماء كادي مع زعفران. بهارات مشكلة, حسب الرغبة. 2 كوب لبن. كيلو لحم غنم. 2 كوب أرز. 25. كوب كزبرة مفرومة. 3 ملعقة كبيرة نعناع. 2 ملعقة كبيرة سمنة. 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور. أما طريقة تحضير الارز البرياني باللحم: - نسلق اللحم حتى يصبح طرياً. - نذوب القليل من السمنة في إناء, ثم نضيف البصل. - نقلب إلى أن يحمر البصل, ثم نضيف الثوم والكزبرة والزنجبيل والنعناع "مع الاستمرار في التقليب". - نضيف اللحم المسلوق والبهارات المشكلة. - نضيف اللبن ونصف كمية ماء الكادي. - نترك اللحم على نار هادئة إلى أن يستوي. - نضيف نصف كمية الأرز على خلطة اللحم, ونقلبهم معاً. - نضع ماء سلق اللحم على الأرز, ثم نتركه ليستوي بهدوء. - نضيف ما تبقى من الأرز وماء الكادي بدون تقليب "يمكن هنا أن تضيفي ألوان الطعام لتحصلي على الأرز الملون". - نترك برياني اللحم قليلاً على نار هادئة, ثم يقدم ساخناً. ♍ |
رد: الارز البرياني باللحم الله يعطيك العافية |
رد: الارز البرياني باللحم شكرا لك على الطرح الرائع .اكاليل من الزهور انثرها بمتصفحك .مع خالص تحياتي وفائق تقديري لك . |
رد: الارز البرياني باللحم تحية إبدآع متوآصلْ أحييكـ على روحـكـ آلعطرة كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ مع بآقة ورد ،’ أنتظر آلقآدم بشوق ودي قبل ردي http://sl.glitter-graphics.net/pub/7...s328uhx2k3.gif |
رد: الارز البرياني باللحم الله يعطيك العافية ننتظر جديدك بشوق ودي لروحك |
رد: الارز البرياني باللحم
|
رد: الارز البرياني باللحم
|
رد: الارز البرياني باللحم
|
رد: الارز البرياني باللحم
|
| الساعة الآن 07:26 PM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010