شبكة همس الشوق - جوانح البطاطس المحرة في الفرن

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)

- همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)

- - جوانح البطاطس المحرة في الفرن (https://www.hamsalshok.com/vb/t67873.html)

جوانح البطاطس المحرة في الفرن

http://store1.up-00.com/2015-11/1446392599951.jpg

المكونات :
4 بطاطس مقطع إلى جوانج
رشة أوريغانو مجفف
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملعقة صغيرة غارام ماسالا
ملح حسب الرغبة
50 غرام زبدة على حرارة الغرفة
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي

طريقة العمل :
1- ضعي جوانح البطاطس في صينية فرن ورشي فوقهم الأوريغانو، الملح
الفلفل الأبيض والغارام ماسالا، ثم اسكبي الزيت عليهم.
2- ضعي الزبدة في الصينيّة، وافركي جوانح البطاطس بيديك حتى تتغلّف جيّداً بكلّ المكونات.
3- أدخلي صينية البطاطس إلى فرن محمى مسبقاً واتركيها حتى تنضج وتتحمّر، أي لحوالى 30 دقيقة.
4- قدّميها مع الكريمة الحامضة "ساور كريم" كمقبّلات، او إلى جانب اللحوم المشوية والسمك.

نصائح :
- إستبدلي البطاطس المقلية المشبعة بالزيوت بهذه الوصفة اللذيذة.
- قدّمي هذا الطبق على سفرتك إلى جانب الفتوش وناجتس الدجاج.