شبكة همس الشوق

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)
-   همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)
-   -   طريقة عمل التوفي (https://www.hamsalshok.com/vb/t76415.html)

نظرة عين 20 - 2 - 2017 08:32 PM

طريقة عمل التوفي
 

https://3.bp.blogspot.com/-sDxTtPeZO...%25D9%258A.jpg

الكراميل او التوفي يستعمل في تحضير الكثير من الحلويات و لا يحتاج تحضيره

الى الكثير من الوقت كما يظن الكثيرون يحضر من السكر والحليب والكريم فريش
ويمكن استخدام شراب دبس التمر أيضاً اليكم هذه الطريقة السهلة والسريعة.


مقادير التوفي
  1. ٢ كوب كبيرة سكر.
  2. ١ كوب كبيرة كريم فريش.
  3. ٥٠غ زبدة من النوع الجيد.
  4. ١ كوب كبيرة ماء

    خطوات التحضير
    • نذوب الزبدة في قدر على نار هادئة.

    • نضع السكر فوق الزبدة ونتركه على نار هادئة مع التحريك المستمر ليكتسب لوناً ذهبياً .

    • عندما يصبح السكر ذهبياً نضيف الماء ونحرك حتى ذوبان السكر.

    • نضيف الكريم فريش الى المزيج تدريجياً مع التحريك.

    • عندما يصبح المزيج سميكاً نرفع القدر عن النار.
    • وبذلك يصبح جاهزاً .
    • يمكن استعمالها وهي سائلة في تزيين الكيك ويمكن وضعها في قوالب وتبريدها في الثلاجة.
    ملاحظة : يمكن استعمال الحليب عوضاً عن الماء.



همسة الشوق 21 - 2 - 2017 11:22 AM

رد: طريقة عمل التوفي
 






سلمت يمناك وعساك على القوه
طرح بقمة الرووعه
دمتي بسعاده ورضى الرحمن
ودي وشذى الورد

http://www.shuuf.com/shof/uploads/20...185d8a502e.gif


نظرة عين 21 - 2 - 2017 04:44 PM

رد: طريقة عمل التوفي
 
نورتي همووووسة
شكرا للمرور
ممنونه
http://img11.hostingpics.net/pics/92...15PycP88B0.gif

اميره بكلمتي 22 - 2 - 2017 12:11 PM

رد: طريقة عمل التوفي
 

سلم الله يمنااك
ع روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودامت لنا روعة مواضيعك
كلنا ننتظر لجديد من قلمك
تحياتي وتقديري


نظرة عين 22 - 2 - 2017 04:43 PM

رد: طريقة عمل التوفي
 
نورتي اميرة بكلمتي
شكرا للمرور
ممنونه
http://img11.hostingpics.net/pics/92...15PycP88B0.gif


الساعة الآن 12:38 AM

جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010


SEO by vBSEO