شبكة همس الشوق - طريقة عمل كرواسون النوتيلا

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)

- همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)

- - طريقة عمل كرواسون النوتيلا (https://www.hamsalshok.com/vb/t81022.html)

طريقة عمل كرواسون النوتيلا

http://www.yumyume.com/image.php?wid...5d0249a107.jpg

المقادير

ملح , 12 غرام
ماء , 140 مل
خميرة فورية , 11 غرام
سكر , 55 غرام
حليب كامل الدسم , 140 غرام
زبدةلينة , 40 غرام
دقيق , 500 غرام
لتحضير العجينة ,
شكولاتة نيوتيلا , حسب الرغبة
بيض مخفوق مع ملعقة صغيرة من الماء , 1 حبة
زبدة , 280 غرام

طريقة التحضير

لتحضير العجينة: ضعي كل المكونات في العجانة واخلطي لتحصلي على عجينة.

ضعيها في وعاء وغطيها ثم أدخليها إلى الثلاحة لليلة كاملة.

قطعي الزبدة الباردة إلى مكعبات وضعيها على ورق زبدة.

ضعي فوقها ورقة زبدة أخرى واضغطي على المكعبات بواسطة نشابة حتى تحصلي على مربع من الزبدة.

مدي العجينة المحضرة مسبقاً على شكل مستطيل وضعي فوقها طبقة الزبدة ليغطي نصفها.

اثني طرف العجينة فوق طبقة الزبدة ومديها على شكل مسطيل.

أعيدي هذه الخطوة ثلاث مرات ثم قطعي العجينة إلى مثلثات متساوية الحجم.

ادهني القاعدة بشوكولاتة النوتيلا ولفي المثلث للحصول على شكل كرواسون وضعيها في الصينية.

أعيدي الكرة مع الكيمة المتبقية ثم اتركيها جانباً لمدة ساعة حتى ترتاح قبل خبزها.

ادهنيها بالبيض المخفوق مع الماء واخبزيها في فرن محمى مسبقاُ على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.

شكراً جزيلاً لموضوعك يا همسة الشوق

موضوع شيق ومفيد ابداع تواجد ونشاط الامحدود

موضيعك لها تميز من جميع النواحي

ترتيب ,وتنسيق يعطيك العافيه