|
كرات اللحم https://up.hamsalshok.com/do.php?img=30321 كرات اللحم كيلو لحم بقر مفروم ٦ بصل, مقشّر ومفروم فرماً ناعماً ٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم ١⁄٢ كوب زيت نباتي ١ ملعقة صغيره ملح ١⁄٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة ١⁄٢ ملعقة صغيره بهارات مشكلة طريقة التحضير : قومى بخلط اللحم،القرفة، الفلفل الحلو، الملح ونصف كمية البصل في خلاط كهربائي للحصول على مزيج متماسك. ثم تُبلل اليدان بالماء ويُقسّم مزيج اللحم إلى كُرات صغيرة. و اقلى كُرات اللحم في الزيت الساخن حتى تنضج جيداً، ثم تُرفع عن النار وتُصفّى من الزيت. واقلى الكمية المتبقية من البصل في المقلاة نفسها حتى تصبح طرية، ثم توضع في قِدر مع كُرات اللحم المقلية ويضاف صلصة الطماطم و4 أكواب من الماء. وتُترك القِدر على نار متوسطة. و عندما يبدأ المزيج بالغليان، خففى النار واتركى الخليط لحوالى 30 دقيقة، مع تغطية القِدر. و يُقدّم الطبق ساخناً مع الأرز. وبالصحة والهنا |
رد: كرات اللحم بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز وفي انتظار جديدك الأروع والمميز لك مني أجمل التحيات وكل التوفيق لك يا رب |
رد: كرات اللحم اميرة بكلمتي تواجدك هنا شرف لى ووسام اعتز به ربى لا يحرمنى من مرورك العذب دمتي بود |
رد: كرات اللحم سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك http://3b8-y.com/vb/images/smilies/b...ya-d9623f5.gif في أنتظار المزيد من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله ودائما في إبداع مستمر |
رد: كرات اللحم همسة الشوق أيُ سطرٍ أُنمقُ ل يليق ب فخامة حضورّك اي شوقٍ وسعادةٍ تعتريني بردك ي عظيمة فكوني هنا دوما |
| الساعة الآن 11:01 AM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010