شبكة همس الشوق - سلطة صدور الدجاج بالكريمة

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)

- همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)

- - سلطة صدور الدجاج بالكريمة (https://www.hamsalshok.com/vb/t96974.html)

سلطة صدور الدجاج بالكريمة

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- مقادير الصلصة :
ورستشير صوص : ملعقة صغيرة
الثوم : فصّان (مهروس)
الخردل : ملعقة صغيرة
كريمة : 100 ملليلتر (خالية من الدسم)
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
جبن البارميزان : 4 ملاعق كبيرة (مبشور)
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 400 غراماً
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الفلفل الحلو : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- خس : رأس (منظف ومقطع شرائح متوسطة الحجم)
- التوست الاسمر : 4 قطع (مقطع مربعات صغيرة)
- البصل الأخضر : 2 حبة (مفروم ناعم)

طريقة التحضير
نكهي الدجاج بالملح والفلفل البهار الحلو.
حمي الزيت على حرارة متوسطة ثم أضيفي إليه الدجاج وغطي القدر لحوالي 5 دقائق.
قلبي الدجاج ثم غطّي القدر من جديد لـ 5 دقائق إضافية حتى ينضج الدجاج.
ارفعي القدر عن النار وقطّعي الدجاج إلى شرائح طويلة.
ضعي في طبق التقديم الخس وصفي شرائح الدجاج ثم انثري التوست والبصل الأخضر على وجه الطبق.
في وعاء صغير اخلطي صلصة ورسسترشاير والثوم والخردل والكريمة وعصير الليمون الحامض والزيت وجبن البارميزان.
اسكبي المزيج فوق السلطة وقدّميها.

رد: سلطة صدور الدجاج بالكريمة

http://images.shahidlive.com//20-03-...-468949241.jpg

بارك الله فيك على هذا الطرح

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

الله يعطيكـِ العافيه يارب

خالص مودتي لكي

وتقبلي ودي واحترامي

https://up.hamsalshok.com/do.php?img=34511

رد: سلطة صدور الدجاج بالكريمة

حنين الاشواق
ممُتنَة لتوآجِدكُمَ
حُضَوْركّم كَـ يَآسمُينَ أرُشَفهَ
فُوْقَ وْجَناتُكّمَ , إمُتنَانِي لُقدَوْمكّمَ السُخيَ
~

رد: سلطة صدور الدجاج بالكريمة

يعطيك العافية
تحياتي

رد: سلطة صدور الدجاج بالكريمة

الهنوف
ممُتنَة لتوآجِدكُمَ
حُضَوْركّم كَـ يَآسمُينَ أرُشَفهَ
فُوْقَ وْجَناتُكّمَ , إمُتنَانِي لُقدَوْمكّمَ السُخيَ
~