دجاج مقرمش ديناميت حار

#1 5 - 9 - 2023, 05:21 AM

المقادير
- مكونات تتبيلة الدجاج :
عصير الليمون : 1 حبة
الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مفروم)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات متوسطة الحجم)
- مكونات التغطية :
طحين : نصف كوب
النشاء : 3 ملاعق كبيرة
البيض : 3 حبات (مخفوق)
- مكونات صوص ديناميت حار :
الصلصة : 2 ملعقة كبيرة (صلصة فرنسية)
الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
سويت تشيلي صوص : 2 ملعقة كبيرة
الشطة : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
ضعي الدجاج المقطع في وعاء واخلطيه جيداً مع باقي مكونات التتبيلة، واتركيه مغطى في الثلاجة لمدة ساعتين.
امزجي الدقيق والنشاء في طبق، ثم أخرجي وعاء الدجاج من الثلاجة، ومرري مكعبات الدجاج بخليط البيض ثم بخليط الدقيق والنشا لمرتين.
سخني مقلاة على النار واقلي مكعبات الدجاج حتى تنضج ثم تصفى على ورق مطبخ.
لتحضير صوص الديناميت الحار: اخلطي المكونات معاً في طبق، وتوضع على الدجاج المقلي مع التقليب جيداً ثم يقدم.

الموضوع الأصلي : دجاج مقرمش ديناميت حار || الكاتب : همسه الشوق || المصدر : شبكة همس الشوق

5 - 9 - 2023, 07:22 AM

الله يعطيك العافيه على مجهودك الرائع

6 - 9 - 2023, 06:03 AM

يعطيكِ العافية ع الادراج
ماننحرم

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
سمك مقرمش	تووفه الحربي	همس مطبخ حواء	6	25 - 3 - 2023 07:47 PM
طريقة مميزة لعمل دجاج مقرمش بدون قلي صحي وخفيف	نظرة عين	همس مطبخ حواء	10	18 - 5 - 2015 07:03 PM
كبدة دجاج مقرمش الشيف خلدون	نظرة عين	همس مقاطع اليوتبوب حواء	8	8 - 12 - 2014 08:19 PM
دجاج مقرمش بالصور وبطريقتين	أزهار الجـوري	همس مطبخ حواء	14	12 - 7 - 2014 05:55 PM
دجاج مقرمش حار مطبخ منال العالم	سجات التهاويل	همس مقاطع اليوتبوب حواء	4	26 - 10 - 2013 05:15 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع