ارز السمك بالطماطم

#1 29 - 12 - 2010, 04:11 PM

مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهي: 30 دقيقة

الكمية تكفي لــ4 اشخاص

- أرز اربوريو الإيطالي.
- زيت زيتون, زبد.
- 2 حبة بصل مقطع الى شرائح.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- 600 جرام من الطماطم الطازجة المقشرة والمقطعة إلى أرباع.
- 1 ليتر من مرق الدجاج.
- 600 جرام سمك (على سبيل المثال سمك النازلي أو سمك القد...الخ) مجهز ومقطع إلى قطع.
- 50 جرام من جبنة البارميجان.
- نصف ربطة ريحان مقطعة إلى أجزاء صغيرة.

التحضير:

1. يحمر البصل والثوم على نار هادئة بواسطة الزيت والزبد.
2. تضاف الطماطم وتطهى ببطء حتى تمام النضج.
3. بضاف الأرز ومن ثم يضاف المرق بالتدريج.
4. يتبل السمك بالملح والفلفل, من ثم يوضع في المقلاة قبل انتهاء الطهي بخمس دقائق.
5. يمزج قليل من الزبد مع جبنة البارميجان والريحان.
6. الأن أصبح الطعام جاهزاً للتقديم.

الموضوع الأصلي : ارز السمك بالطماطم || الكاتب : القلب الكبير || المصدر : شبكة همس الشوق

29 - 12 - 2010, 05:45 PM

القلب الكبير
استمر في نثر ابدآعكـ..
فهنآ من ينتظركـ دومـاً ..
كل الود لكـ...

30 - 12 - 2010, 04:24 AM

يمي يمي
وصفه شهيه ياحلو
يسلموو ع الطرح الراقي
لاحرمنا الله منك يالغلا

تحياااتي

3 - 1 - 2011, 12:45 AM

يعطيك العااافيه يالغلا
على طرحك الرااائع
والذوووق الاروع
نحن بنتظار ابداعك بشوق

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع	تقييم هذا الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري	تقييم هذا الموضوع:

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
حكم تخصيص صياد السمك السمك في الماء بثلاثة نواع بوزن معين	سجات التهاويل	نفحات اسلاميه	6	5 - 12 - 2016 07:51 PM
بروشيتا بالطماطم	همسه الشوق	همس مطبخ حواء	6	7 - 11 - 2015 09:43 AM
كفته بالطماطم	نظرة عين	همس مطبخ حواء	6	26 - 6 - 2015 12:08 PM
طريقة السمك المشوي على الطريقة العراقية السمك المسكوف	نظرة عين	همس مقاطع اليوتبوب حواء	4	23 - 12 - 2014 09:18 PM
برغل بالطماطم	نظرهـ خجولهـ	همس مطبخ حواء	7	25 - 3 - 2012 02:21 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع