بسم الله الرحمن الرحم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكل يحب الفواكه والخضروات ويعرف اهميتها للصحة العامة راح نجمع مجموعة من الفواكه والخضروات المختلفة وطرحها مع الصور وقليل من المعلومات عنها واهميتتها او ذكر بعض الاطباق التي تحتوي على هذه الفاكهة او الخضار ولاننسى ان لاتتكرر الانواع لكل عضو تقديم نوع معين من الفاكهةاو الخضار التي يحبها ويحق له الدخول لاكثر من مرة وهو المطلوب لكن مع مراعاة عدما لتكرار تحياتي للجميع ونرجو التعاون والتفاعل للموضوع حتى يكتمل
ابدأ بفاكهة الفراولة
الفراولة أو الفريز أو التوت الأرضي نبات عشبي ويدعى بفاكهة الرشاقة، وتطلق التسمية على الثمرة أيضاً
الفراولة شجيرة معمرة تنتشر عن طريق نمو ساق أفقية تسمى رئدا
الفراولة من الثمار التي تتلون عدة مرات أثناء نضجها. عند بداية العقد تكون الثمار خضراء اللون ثم تتحول إلى اللون الأبيض ثم تتلون جزئياً باللون الوردي ثم باللون الأحمر وتزداد مساحة الجزء الملون تدريجياً ويبدأ التلون من الطرف القمي للثمرة إلى الطرف القاعدي ويصاحب ذلك زيادة في حجم الثمار وزيادة في نسبة الرطوبة ونقص الصلابة مع زيادة نسبة المواد السكرية التي تشكل 70-80 % من المواد الصلبة الذائبة
الفراولة فاكهة غنية بمادة الاسكوربيك(60 جم لكل 100 جم) وعنصر البوتاسيوم (158 ملجم لكل 100 جم) كما أنها غنية بالنياسين وتحتوي على كميات متوسطة من ال حديد (1 ملجم لكل 100 جم) وال ريبوفلافين كما تحتوي على قدر كبير من ال كربوهيدرات (8 جم لكل 100 جم). معظم السكريات الموجودة بها في صورة سكر فركتوز لذلك فهي مناسبة لأكلها طازجة لمن يعانون من مرض السكري ومناسبة لنمو وصحة الأطفال والكبار على حد سواء لاحتوائها على نسبة من الأحماض الأمينية وخصوصاً عند تقديمها مخلوطة في كوب من الحليب مع إضافة عسل النحل الأبيض.
عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من
اجل منتديات شبكة همس الشوق يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا .
عضويتي
العرض الشجري
