متحف شبكة همس الشوق هنا - الصفحة 3

27 - 5 - 2013, 05:21 PM

جديدة من الصورة وإن شاء الله تعجبكم

البيت الذي عاش فيه الرسول

رجال زمــــــــــان

الشيخ خليفه بن زايد حاكم الامارات عندما كان طفلا..وهو من مواليد 1949

.................................
قاتل الملك فيصل ..الامير فيصل بن مساعد وصديقته كرستينا

الشيخ محمد بن راشد ال مكتوم بين احضان والده الشيخ راشد بن سعيد ال مكتوم

محمد بن راشد المكتوم وهو طفل يحمل صقره الى جانبه مدربه على مهارات القنص

أدولف -هتلر في الصغر

أدولف -هتلر

أدولف -هتلر

دعاية سيارة كورلا

دعاية سيارة جيب قديمة

صوره تاريخيه لشيوخ قبائل

صوره عزاء قديمه لملك عبد العزيز

من داخل طائره ذاهبه إلى الظهران سنة 1947

27 - 5 - 2013, 05:23 PM

مدينة الدمام

27 - 5 - 2013, 05:24 PM

27 - 5 - 2013, 05:26 PM

شختك بختك هع اتووووووقع مانسيتوه

عااااااااااد هذي للشباااااااب <مسوووين فيهاسلاح هع

27 - 5 - 2013, 05:28 PM

إلى من يعشق البادية إلى من يعشق الماضي.

هذه صور قديمة جداً تصور بعض حياة البادية.

هذا رجل من الرولة من قبيلة عنزة وقد إصطاد فهد وشبله،
الصورة ملتقطة عام 1335 هـ 1926 م.

قبل استخدام الأسلحة النارية ومن بعدها السيارات كانت المها والغزلان والوعول والنعام والفهود تشاهد أحياناً في مختلف أنحاء الجزير العربية.
============ =========

وهذه صورة لمجموعة من قبيلة الرولة عند الرحيل،
ألتقطت حوالي سنة 1345هـ 1926م.

والهودج الذي يبدو بالصورة كانت تسمى (الريشة) وهي مثل الهودج الضخم مزين بريش النعام، يقال أن هذا المركب تداولته أيدي القبائل على مر القرون، وأنه أنتهى إلى قبيلة الرولة سنة 1189 هـ، وكانت تقف فيه إحدى نساء القبيلة عند الحرب لبث الحماس في قومها للدفاع عن القبيلة.
============ ========= =

شق الطريق عبر الكثبان الرملية في غرب الربع الخالي.
ألتقطت الصورة عام 1368هت/ 1948 م.
============ ==

صورة ألتقط عام 1328 هـ /1910م , وادي الباطن عند الصفا بالقرب من حفر الباطن.

============ ====

رحيل مجموعة من العجمان، صورة ألتقطت عام 1329هـ /1911م.

============ =

أحد رجال الأخوان، وقد كون الملك عبد العزيز من الأخوان قوة مقاتلة ساهمت في توحيد البلاد، تميز الأخوان بحماسهم وبساطة معيشتهم، وبزيهم الخاص البسيط.

الصورة ألتقطت عام 1342هـ/1923م.

============ ======

جلب الماء من بئر في النفود، ويبدو في خلفية الصورة كثيب هائل من الرمال، كان البدو يحملون بكرات صغيرة مثل التي في الصورة في ترحالهم.

الصورة ألتقطت عام 1333هـ/1914م.

============ =

شيوخ قبائل من الحجاز يحضرون حفل افتتاح خط سكة حديد الحجاز.

الصورة ألتقطت عام 1322هـ/1908م.

============

عائلة من قبيلة السهول تستعد للرحيل من آبار الرمحية.

الصورة ألتقط عام 1365هـ/1945م.

============ =

لقهوة رمز الضيافة العربية الأصيلة.

ألتقطت عام 1370هـ/1950م.

============ =====

إعداد هودج لسيدة من الرولة.

الصورة ألتقطت عام 1345هـ/1926م.

============ ==

من رجال قبيلة الحويطات.

صورة ألتقطت عام 1333هـ/1914م.

27 - 5 - 2013, 05:31 PM

البيوت قديمااا

27 - 5 - 2013, 05:35 PM

27 - 5 - 2013, 05:37 PM

27 - 5 - 2013, 05:38 PM

هذا الصميل ....

27 - 5 - 2013, 05:40 PM

كان للمطبخ السعودي قديماً نسقه المعماري المميز في جميع المدن والقرى،

حيث كان يبنى من الطين ويسقف بجذوع النخيل وسعفها في إحدى زوايا المنزل البعيدة عن أماكن الضيوف وراحة أفراد الأسرة،

ويتميز المطبخ بوجه عام بصغر حجمه لأنه يستخدم لطهي الطعام فقط بالإضافة لتخزين المواد الغذائية التي يحتاجها المنزل لفترات طويلة مثل التمر والإقط والبر.
وكانت العديد من الأدوات المستخدمة، بل وتصميم أرففه وخزائنه، تعد وسائل ضرورية للغاية المطلوبة منه..
فلم تكن هناك أدوات غير مستخدمة، كما لم تكن هناك أي وسلية كمالية أو غير ضرورية.
أدوات أساسية
ويعد الطهي مسئولية الزوجة والنساء بوجه عام اللاتي يقمن بتأثيث المطبخ بجميع مستلزماته في ذلك العصر والتي تتكون من
" الرحى والقدور والدلال والإبريق والمبخرة والمصفاة والمحماس والنجر والمنفاخ والقربة التي تصنع من جلد الغنم ويوضع بها الماء، وهي بمثابة البراده او الترمس الآن، حيث يحتفظ الماء داخلها ببرودته لفترات طويلة،
وكذلك السعن والصاج الخاص بصنع الخبز (القرص)."
ومن أهم معالم المطبخ القديم الوجار، والذي يتم إيقاد النار فيه بحرق الأخشاب والفحم المأخوذ من أشجار السمر والعراد التي تنتشر وبكثرة في المملكة
، وهي أجود أنواع الحطب التي تستخدم في الطهي.
أنماط الطبخ
ويشتهر المطبخ السعودي القديم بالعديد من الأكلات الشعبية اللذيذة التي من أهمها
العصيدة والدغابيس والمرقوق والسليقة والكبسة والثريد والجريش والهريسة وخبز الدخن والذرة،
ولا يختلف نمط المطبخ السعودي في القرية في إطاره العام عن مطبخ البدو الرحل في بيوت الشعر
الذين يقومون بفصل جزء من بيت الشعر بواسطة “السناح”، وهو عبارة عن ستارة مصنوعة من صوف الغنم، وكان يستخدم كمطبخ لإعداد الطعام.
وقد تغنى العديد من الشعراء ببعض ادوات المطبخ القديم التي تستخدم في حياتهم اليومية وخاصة اثناء تكريم الضيف خاصة الدلال والصحون والمحماس،
كما لابد من وجود “السعن” في إحدى زوايا المطبخ، وهو الذي يستخدم لخض اللبن وحفظه، وهو يصنع من الجلد.

وقد سمى العديد من الناس ابناءهم على اسماء ادوات المطبخ ومنهم على سبيل المثال؛ نجر – محماس – صحن – بنة (وهي مفرد البن). وغيرها من الأسماء الأخرى

صور للمطبخ السعودي قديماً

جانب للمطبخ قديماً وبعض المقتنيات المستخدمة سابقاً

مجسم لكبيرات السن وهي تقوم بإعداد ادى الوجبات التي تعد سابقاً (مراصيع ) على الصاج

اباريق الشاهي

اواني لتسخين الماء قديما

القاز

تشكيله مطبخيه

شكله مطبخ عزايم او مناسبات

المواضيع المتشابهه لموضوع: متحف شبكة همس الشوق هنا لموضوع: متحف شبكة همس الشوق هنا
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
حصري همس الشوق تعال هنا على شبكة همس الشوق شرح تنسيق البيانات للعضو	همس الشوق	همس هنا مدرسة للمبتدئين	15	23 - 2 - 2021 01:35 PM
ام جود هلا بك في شبكة همس الشوق	همسه الشوق	همس للترحيب بالاعضاء الجدد والتعارف	4	22 - 8 - 2016 12:22 AM
رفل هلا بك في شبكة همس الشوق	همسه الشوق	همس للترحيب بالاعضاء الجدد والتعارف	5	31 - 1 - 2016 02:50 AM
همسة الشوق 5000 شمعة تضيئ شبكة همس الشوق	سجات التهاويل	همس للتهاني و اهداءات	6	21 - 6 - 2015 06:13 PM
شبكة همس الشوق	انيقه	همس عذب الكلام والخواطر المنقوله	6	21 - 1 - 2014 07:55 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 13 ( الأعضاء 0 والزوار 13)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع