9 - 7 - 2015, 10:08 PM
|
| |
|
فتة الدجاج
 
المكونات
4 صدر دجاج شرائح رفيعة
1 كوب ارز مطبوخ
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 عصير ليمونة وبرشها
2 كوب لبن
1 كوب صنوبر مشوي او مقلي
1 فص ثوم
1ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل
رشة قرفة
رشة بهارات مشكله
ملعقة طعام زيت نباتي
الطريقة
• تتبل صدور الدجاج بزيت الزيتون،عصير وبرش الليمون
والملح والفلفل والقرفة
• يقلب الدجاج مع الزيت النباتي على نار هادئه حتى ينضج جيدا ،تحضر
كاسات صغيرة للتقديم او وعاء كبير ويفرد الدجاج في قعرالوعاء
ثم يفرش طبقة رقيقة من الارز المطبوخ حتى يغطي الدجاج
• يخلط اللبن مع فص الثوم المهروس ورشة ملح ويصب فوق الارز
قبل التقديم ويزين بالصنوبر
====================
:36_15_25:
الموضوع الأصلي :
فتة الدجاج || الكاتب :
نظرة عين || المصدر :
شبكة همس الشوق |
الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
عضويتي
العرض الشجري
